中國有很多地方特色小吃，有些還成為了一座城市的特色標誌。說到凍梨，相信大家都會想到這個是東北的一種水果，黑乎乎、硬邦邦的外表，是北方人很愛吃的水果。用這個招待南方小夥伴，他們看到這個凍梨都不能理解。這個凍梨到底有啥好吃？黑乎乎的外表看起來就沒有什麼食慾，而且那麼硬。
南方小夥伴覺得這個梨像石頭一樣，能吃嗎，不怕把牙給崩了嗎？但是吃過之後就打臉了，這個黑乎乎的梨吃起來又脆又甜，跟平時吃的那種大白梨不同，這種吃起來汁水更多，味道也是更加甜，而且大冬天吃上一顆好像感覺好棒。
凍梨是以前北方的主要水果，除了凍梨之外，還有凍蘋果、凍海棠等等，是當地的特色水果。不過凍梨是最受歡迎的一種，吃起來更加脆。凍梨是用大白梨或者花蓋梨、秋白梨等凍成的，凍好之後梨就變成了黑色，它還有解酒的功效，喜歡喝酒的人，吃上這個也是能夠很快緩解。
吃凍梨也是有技巧的，很多南方小夥伴拿到凍梨就直接開啃，東北人：不懂吃。吃凍梨並不能直接吃，這樣會覺得很硬，味道不好。我們應該準備一盆熱水，把凍梨放進去浸泡，等到外面那層冰塊沒了之後，就可以吃了，咬開梨的皮，你會覺得梨如蜂蜜一樣甜，吃起來也是非常脆爽。
凍梨跟我們平時吃的水果口感都不一樣，而且就需要在大冬天的時候吃上一顆凍梨，那種感覺真的是非常爽。凍梨在網上也是火了，看到他們的吃法很多人都蠢蠢欲動想去東北吃，那感覺肯定更爽的。不知道你們吃過凍梨嗎？
凍梨有一些南方小夥伴無法接受，覺得太冷了。對此，你們怎麼看？歡迎留言評論。
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