俗话说，民以食为天，这句话古往今来放之四海而皆准。我国的主食基本上是大米和小麦，而这两者的价格都算是比较低的，而全世界最发达的国家——美国，面包价格也非常低廉，穷人也买得起，显然，各个国家的普通粮食价格都比较低。历史上多少次革命是因为百姓吃不饱饭引起的，粮食关系到民生，粮食的定价非常重要，可以肯定的是，不能超过平均购买力，甚至要更低，毕竟只要能吃饱，寻死觅活的人就少。
新年以后，由于全球疫情蔓延，民间出现恐慌情绪，加上国际贸易受到限制，有些国家的粮食供应紧张，可能面临粮食价格大幅上涨的严峻形势。消息传到我国也引发热议，甚至又掀起一波粮食抢购潮。那么，如果粮食大涨价，有什么好处和坏处，我们分别来看看。
第一，粮食大涨价的好处。
1、粮食涨价带来的最直接的好处就是农民收入增高。现在很多农田荒废，种地的人群大部分都是老年人，很少有年轻人愿意当农民，无非就是因为收入低，还不如去大城市打工。如果粮食价格大涨，种田的收入能超过打工，相信是会有很多人愿意留在家乡种地赚钱的。所以，粮食大涨价相当于给农民创收。
2、粮食涨价，浪费粮食的现象会减轻，“光盘行动”能够更好的贯彻。
第二，粮食大涨价的坏处。
1、引发通货膨胀。2019年猪肉价格大幅度上涨，一斤猪肉涨到了三、四十元，这让很多人接受不了，不过猪肉太贵大不了不买，还有鸡鸭鱼牛羊肉可以代替，但是粮食不行，这是最根本的果腹来源，没有太多可替代品，而且主梁涨价，其他替代产品也会跟着涨价。粮食价格和猪肉价格在居民价格指数中比房子的占比还要高得，从这也可以看出，如果粮食价格大幅度上涨，那必然会导致CPI（消费者物价指数）上涨，进一步引发通货膨胀。
2、粮食涨价，必然有一批人靠囤积居奇发财，像以前出现过的“蒜你狠”“豆你玩”“姜你军”“葱击波”“糖高宗”现象，一旦粮食价格上涨，屯粮和炒作就会普遍存在，致使粮食价格进一步上涨。
3、如果粮食价格涨到大部分人吃不上饭的程度，社会就会开始动荡不安了。为了吃饱饭，有些人就会铤而走险，烧杀抢夺，在饥饿面前，法律和道德将失去威慑力，文明倒退到野蛮时代，甚至上演一出真实版“饥饿游戏”。
可以看出，粮食大涨价的弊大于利。好在，自从我们有了袁隆平先生，粮食问题基本已经解决。目前我们国家的粮食产量和粮食储备都很丰富，只要不是遇到非常极端的灾难，基本不会出现粮食短缺的情况。不过，这不代表我们可以随意浪费粮食，要知道，全世界还有很多人在饿肚子，所以，我们也应该珍惜当下，爱惜粮食，不管有意无意的浪费都要尽量避免。
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