为什么要堆肥
家庭每天会产生很多垃圾，尤其是有机垃圾，而实际上我们可以不把这些东西扔掉，任由其腐烂，破坏环境，而把它转化为可用于改善土壤的营养丰富的改良剂。
如果它是可以再次被使用的东西，为什么要扔掉呢？通过堆肥化处理，可以将这些有机废物，比如落叶，厨余垃圾转化为深褐色的有机混合物，可用于改善土壤，并减少肥料的水的使用。
堆肥材料和容器
堆肥材料也需要进行一定的搭配，使肥料的营养物质均衡，更利于植物的生长。关键材料是富含氮的“绿色材料”和富含碳的“棕色材料”以及水和空气。
绿色材料提供氮的来源，并且作为微生物蛋白质的重要组成部分。绿色材料有绿叶，咖啡渣，茶渣，水果蔬菜残渣，草屑等，这些都是逢场容易收集到的东西，甚至每天都会产生。
棕色材料提供碳的来源，为微生物提供能量。棕色材料有秸秆，稻壳，木屑，树枝，干草，芦苇杆，棕色的树叶和碎报纸等等偏向木质化的东西，含碳量都很高。
与其他生物一样，堆肥里面的微生物一样需要水和空气才能生存，并且在堆肥中快速的繁殖，更快的促进分解。所以每周都需要用铲子或者叉子翻动堆肥，使其能更好的提供空气帮助分解。
农村选择在阴凉的地方，城市里面选择在阳台就好。堆肥容器可以选择废木材，托盘，栅栏，铁丝网，混凝土等建造，或者只是一个区域也可以。这个地方方便您添加堆肥的材料，方便使用水，并且排水良好。
如何堆肥
堆肥先从一层棕色的材料开始，铺10-15厘米厚的落叶或者芦苇杆等放底部能保证良好的空气流通。
交替绿色材料和棕色材料，每15公分交替一次，，当翻动堆肥的时候它们就会混合在一起，能更加有效的堆肥化。
加入适量的水，让你的堆肥是潮湿的，有点像是树林里的落叶堆翻开的样子。堆肥不能太湿也不可能太干，如果绿色材料比如厨余垃圾水分已经很大了，就减少水的添加，如果都比较干燥，就多加一点，如果水分过高，比如不吃的西瓜很快就会液化。如果水分特别高超过了70%将不能很好地分解，要加入棕色的材料不如干燥的稻壳和秸秆吸收水分，平衡水分比例。
堆肥建立起来之后细菌真菌和昆虫将会开始对堆肥的材料进行分解，，随着有机物的分解会产生一定的热量，你会看到冒气，那是中心温度太高了，你需要混合他们，降低中心温度。夏季堆肥的进度会快一点，冬天会变得缓慢或者停止，但是第二年将会再度开始。
如何使用堆肥
完成的堆肥已经和当时放进去的材料产生了很大的变化，
颜色较深，易碎，柔软，气味清新，看上去已经没有任何垃圾的影子。
我们可以使用这些堆肥改善土壤，比如在黏质土壤中，起到增加气孔，让植物可以透气，改善黏土的易旱易涝的特性，促进保水排水，在沙质土壤中起到保水作用，水分不易更快的流失。也可以用作园艺植物的土壤覆盖物，让土壤更有附着力，不易风干和起尘土；方便花盆中种植。
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