我是中成偉業周忠亭，作為一個酒店餐飲行業的教育者、烹飪教育者，看到疫情當前，全國上下一條心抗擊疫情；看到很多家庭因假期延長開始煩躁不安，開始大批湧入超市搶購生活物資，帶來更不可控的疫情傳播風險；看到全國餐飲行業企業因年貨期間大量的儲備貨品無法銷售，面臨的可能貨物變質、腐爛、汙染以致無法處理造成二次汙染源的危機。
我深深的知道，大多數餐飲人都是廚房裡走出來的，一個菜一個菜炒出來的，他們的共同特點都是不怕髒累、不怕辛苦，待客人甚至比自己人還好，賺的都是辛苦錢，我想此時會有很多平時感覺風光無限的餐飲人倍感無奈，欲哭無淚。
既然如此，餐飲人，我們現在還能為社會做點什麼？沒有國家哪有小家，看到那麼多熱血企業參與捐資捐贈，相信我們身邊還是有很多有正義能量的餐飲企業品牌，在這個關鍵時刻能一起參與助國一臂之力。此刻不幸中的萬幸，在我們身邊大多數品牌餐飲都在年前開始備貨，當前市場緊缺，百姓著急，如果大家都拿出來一些倉儲的食材義捐義賣，或許能解決所在城市市民一週食量，解決百姓生活問題，也有助於減少各種恐慌傳言。
從食品營養安全角度，從環境保護的角度：
我在這裡呼籲全國餐飲人行動起來，一起解倉放糧，把食材保存好管理好，把它們放到最需要的地方去，積極協助政府助力國家共渡難關！
我在這裡呼籲全國酒店餐飲企業為中華人民儘早擺脫疫情，全力為此次事件助力！
我在這裡呼籲各相關部門全力配合這些愛心餐飲企業的這個善舉，讓有需要的醫院、社區、市民在儘可能的安全運作下獲得所需。
謝謝各位參與善舉的餐飲人，我相信您的顧客不會忘記我們，讓客戶知道我們餐飲是良心企業（可以順便送一些營銷餐劵），社會各界會感謝餐飲人，我們也一定會早日迎來“春暖花開”的時節，民以食為天，願天下人、餐飲人的生活早日重回正常的軌道。
祝大家新年安康吉祥！
倡議人：周忠亭、吳松德、張時
2020年1月28日
我們在行動，接力進行中：
中成偉業董事局主席 周忠亭
餐飲時報創始人主編 張時
揚州吳不同餐飲有限公司 吳松德
山東淄博海悅餐飲 王子科
武漢九龍大酒店 吳強階
克拉瑪依喜歡餐飲 張曉勇
映像徐州 鮑健洪
喜悅飯店 張濟東
燕沙馬曉燕 馬建林
瑤王府 郭曉光
廣州東江漁村 吳炳釗
武寧賓館 劉汶華
.......
更多精彩內容敬請關注中成偉業線上商學院……
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