養顏美容的水果甜湯，提前學起來，夏季還可以當冷飲吃
大家喝過最多的湯，是什麼湯呢？估計大家的回答有很多，因為我們現在常見的食材有很多都能夠拿來做湯，而且營養非常的豐富。今天給大家推薦的是一款水果做的甜湯，不僅僅是營養豐富，關鍵是口感非常的香甜，尤其是小孩子，特別喜歡喝。而且非常適合女人喝，在補充營養的同時還不怕胖，每天喝一碗，保準讓你的氣色會越來越好
【菜名】： 養生銀耳水果甜湯
【食材所需】：芒果1個、草莓1小把、雪梨1個、金燕耳6克、冰糖1小把
【烹飪過程】：
1、首先我們要把準備工作做好，將所有的食材都備齊，並清洗乾淨。
2、草莓用淡鹽水浸泡五分鐘，就再次用清水沖洗乾淨，接著去掉草莓葉後，就將草莓果肉用水果刀切成小丁，裝碗待用；芒果去皮去核後，將芒果的果肉取出，再用水果刀切成和草莓丁一樣大小的小丁，裝到容器裡待用；雪梨同樣去皮後，切成和草莓大小一致的小丁待用。
3、將所需要的冰糖用電子秤稱好，清理乾淨後，放到小蝶子裡。
4、準備乾淨的砂鍋，鍋體外面用抹布擦乾水分。然後就直接將砂鍋放到爐火上，開小火燒熱。再向鍋裡倒入適量的純淨水，然後將銀耳的包裝袋打開，將裡面的銀耳直接倒進鍋裡。
5、接著將爐火先調大，將涼水煮至沸騰。
6、基本上大火燒開後，銀耳就會開始出膠，這時候就轉小火，蓋上砂鍋蓋，文火燉煮銀耳，大約需要燉煮個十分鐘。
7、在燉煮銀耳的時候，我們另起一鍋，開始燉煮小圓子。鍋里加水燒開，將小圓子放進鍋裡，蓋上鍋蓋，轉中小火直接將小圓子煮熟。然後煮好後，撈出小圓子放到提前準備好的涼水裡浸泡待用。
8、銀耳燉煮十分鐘後，打開鍋蓋，用小勺子將銀耳不斷攪拌，並繼續小火燉煮銀耳。
9、這時候就可以向鍋里加入水果了。首先先將雪梨果肉放進砂鍋裡，攪拌均勻，繼續燉煮。
10、大約燉煮雪梨五分鐘後，就可以向砂鍋倒入準備好的冰糖，然後用勺子攪拌均勻，一邊攪拌銀耳，一邊加入至冰糖全部融化。
11、再繼續燉煮兩分鐘後，就可以關火了。盛出後，就向鍋裡倒入切好的草莓丁和芒果丁。利用鍋裡的餘溫將草莓丁和芒果丁和它們的香味混合好。
這樣一份香甜的銀耳水果甜湯就做好了，裡面香甜可口，而且滿滿的膠質營養。尤其是女生，更應該經常喝，比護膚品好太多了。
【烹飪小貼士】：
1、雪梨果肉需要燉煮，但是草莓和芒果不需要燉煮，只需要關火後加入即可。
2、冰糖的量根據自己習慣的甜的程度來決定冰糖的量。
3、這次用的是免洗免泡的銀耳，比較方便。
【圖片來源】：是夢夢呀丶
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