王小博:乳酸菌飲料能人輩出,養樂多如何通過營銷穩操勝券?

自2001年進入大陸的臺灣品牌,味全一度憑藉乳酸菌飲料和果汁飲品打開了大陸市場,直接挑戰光明、伊利、蒙牛、匯源這些老牌的飲料品牌。過去的十餘年間,其地位也幾乎無人撼動,成為飲料市場耀眼的明星。


王小博:乳酸菌飲料能人輩出,養樂多如何通過營銷穩操勝券?

但是,隨著行業的增長減速,味全也出現了負增長。除了行業的影響外,其他品牌的競爭也漸漸激烈了起來,其中最不可小覷的當然是老對手養樂多了。為了提振品牌影響力,佔據市場份額,味全開始調整了自己的營銷策略。開始迎合年輕人的市場,呈現出年輕化態勢。尤其是在粉絲經濟上非常用心。


粉絲經濟,泛指架構在粉絲和被關注者關係之上的經營性創收行為,是一種通過提升用戶黏性並以口碑營銷形式獲取經濟利益與社會效益的商業運作模式。


品牌進行粉絲營銷的第一步,即選擇“被關注者”。在現今營銷大環境之下,“被關注者”的角色已經超越了知名藝人、行業領袖這兩個大類的限制,電影,綜藝,電視劇也成功的躋身於“被關注者”的行列當中。成為了品牌們“圈粉”的新選擇,特別是國產影視劇可謂是當下最受青睞的香餑餑。


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那麼電視劇較於電影和綜藝擁有哪些優勢呢?對比綜藝,電視劇可以根據劇情以及明星所扮演的角色發散更多創意內容,角色相對於扮演者來說更容易在觀眾心中留下印記,且更好操作,比如上半年大火的《人民的名義》, 其中各種書記、局長、廳長的知曉度甚至會超越演員本身;較於電影,電視劇擁有更長的傳播週期,多平臺低門檻的特色,也讓其在曝光量上更勝一籌。


那麼味全究竟如何展開與國產電視劇的合作?如何將這些看劇的人變成產品的消費者?如何把劇中主演做出代言人的效果?味全優酪乳與劇版《醉玲瓏》的合作,可以說是近期粉絲營銷的典範。


2017年初,味全旗下優酪乳品牌配合新品全面升級,一致以“XX點”的方式重新命名。全系列Relaunch的味全優酪乳,將目光轉向了在暑期檔播放的大IP電視劇,由當紅小生陳偉霆與古裝一姐劉詩詩主演的古裝玄幻劇——《醉玲瓏》,併合作推出味全優酪乳“玲瓏杯”系列。


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針對產品本身,味全將《醉玲瓏》主角Q版形象與經典臺詞建立起關聯,融合了劇中“玲瓏術”與生活洞察元素如:“被小朋友喊哥哥”術、“理髮師剪出想象中髮型” 術,加入到產品包裝。而通過掃描杯身二維碼,也將消費者帶入到一個跨時空的《醉玲瓏》世界當中,在參與深度互動,瞭解獨家花絮的同時,獲取優酷會員福利反哺劇集,增強粉絲與產品黏性。

在線上,味全與《醉玲瓏》網絡播放平臺優酷深度合作,加入廣告壓屏條,並綁定劇中主演太子與鸞飛,將產品特色與劇情結合,以更討喜的“醉玲瓏心動小劇場”的軟中插視頻廣告的形式出鏡,增強影視劇內容與產品的黏性。線下,味全與優酷合作將北京西直門地鐵站打造成為《醉玲瓏》主題站,吸引大批粉絲拍照並分享於社交平臺。


當《醉玲瓏》劇情經過一段時間發酵,達到第一個熱播高峰階段時趁熱打鐵,發佈#醉玲瓏CP放肆點#主題活動,以粉絲喜聞樂見的“站CP”形式,鼓勵粉絲曬出產品。在促進線下銷量的同時,收穫了7400多萬閱讀,1.1萬討論量,以及大批來自陳偉霆、劉詩詩以及劇粉的真實UGC。


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在銷售渠道方面,味全與阿里巴巴旗下盒馬鮮生展開合作。此次合作可以看成味全重構貨場的一次營銷體驗。雙方基於盒馬強大的LBS&場景的會員精準營銷能力,圍繞午餐場景、創意推廣、技術開發、線下體驗、末端配送進行消費體驗升級的嘗試。


優酪乳作為生活剛需與高頻消費品類。在本次合作中,味全優酪乳有當紅IP《醉玲瓏》加身,將具備網絡熱點討論度與主打“輕負擔,純濃厚”的放肆點優酪乳,作為主打單品。線上銷售頁面,虛擬勾畫了玲瓏鋪的概念,讓消費者有實體店鋪的體驗既視感。與此同時,配合盒馬的新品加購功能,給予產品在App push、輪播廣告、購物車結算加購的全路徑曝光。


線下部分,將賣場定義為《醉玲瓏》場景式體驗店鋪,從門店陳列、廣播、電子屏到新品試吃環節,每一個細節都精心設計。


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這樣的年輕化營銷策略一度引發了眾多年輕人的喜愛,在社交平臺上與官方賬號互動頻頻。但這樣的營銷策略本身非常燒錢,是否在活動停止後持續產生影響力還有待觀察。


老對手養樂多開始另闢蹊徑,從科技、製作工藝等方面入手也取得了不錯的成績。養樂多最初被人們記住,除了它獨特的益生菌作用,還在於它的瓶子。不同於大部分企業採購充裝的現成瓶子,養樂多的小瓶子則完全是由養樂多公司自己設計,並在自己的車間裡和飲品製造同步完成的。不用吸管的這一產品設計,是出於這樣的安全考量,進一步防止了雜菌對產品可能產生的汙染。在瓶身設計上也有養樂多的獨到之處。基於對人們飲用習慣的觀察,養樂多公司在瓶身上設計了一個凹槽,剛好夠人們用手指捏住。另一方面,現在大家看到的每瓶養樂多的容量為100毫升,因為仰頭喝一口約為30毫升,人們在3口左右可以喝完一瓶養樂多,這些也都是養樂多公司經過精心考慮而為之的。


隨著人們生活水平的提高,糖尿病、高血脂、高血壓等需要限制糖攝取的人群的比例日益增加。為了滿足這部分人群對於益生菌的需求,養樂多於2016年1月起在中國大陸市場推出新品——養樂多低糖。自投入市場後,該款新品反響很好。養樂多低糖的亮點在於,一是口味上基本保持不變,但含糖量減少了70%,每瓶養樂多低糖僅含糖4.5克;二是熱量為172千焦,降低約40%;三是增加了鈣和維生素D,更好地為身體補充鈣質,強健骨骼。這表現出品牌對於市場動向的把握非常精準。


養樂多還致力於推動技術創新,每一瓶養樂多不僅含有100億個乾酪乳桿菌代田株,更融入了養樂多研究所的尖端科技和專業人員的心血與智慧。


目前,養樂多在日本東京和比利時根特建有兩大研發基地。位於日本東京的養樂多中央研究所擁有數百名專業科研人員,致力於腸內菌群分析、未知腸道細菌探索、免疫調節分析、癌症預防研究以及臨床應用的研究。中央研究所始終走在益生菌領域研究最前沿,並不斷將這些研究成果應用到益生菌產品中。例如,養樂多中央研究所的科研人員獨自研發出腸內菌群解析技術“YIF-SCAN”,這是一種根據每個腸內細菌獨特的遺傳因子序列(RNA和DNA)來解析腸內菌群的方法。相比培養法,“YIF-SCAN”能更快速地解析腸內菌群,這種解析技術已引起世界醫學界的廣泛關注。


位於比利時根特的養樂多歐洲研究所則藉助歐洲先進的益生菌科研理念,大力發展世界最前沿的腸內菌群解析技術,為養樂多海外工廠提供技術支持、產品安全性評價等服務。養樂多已不只是活菌型乳酸菌乳飲品,尤其在日本,養樂多已經把益生菌領域從飲品擴張到食品、化妝品、醫藥品領域。


新一代營銷策劃人、爆紅品牌IP塑造專家王小博認為這兩個進入中國大陸市場只差一年的品牌,在中國乳酸菌飲料市場互相角鬥了近20年,有時平分秋色,有時味全更突出,有時養樂多更亮眼。在如今乳酸菌飲料不景氣的情況下,不知道未來還會有什麼新招來提振市場,讓我們拭目以待。


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