青島隴南東西扶貧協作科技幫扶隴南市徽縣食用菌“林下栽培食用菌輕簡化技術示範”和“香菇工廠化技術集成研究及示範推廣”項目經過一年的試驗示範，2020年在徽縣省級農業科技園區核心區及示範區全面推廣實施。“林下栽培食用菌輕簡化栽培技術示範”項目，依託徽縣苗木產業優勢和青島農大先進食用菌栽培技術，探索發展林下食用菌經濟新模式，培育富民增收新興產業，建立青島農業大學——甘肅鑫亮菌業食用菌聯合實驗室，農大幫扶企業引進新技術、掌握菌種批量生產核心技術。
為了做好疫情防控期間青島市科技局對口幫扶隴南“林下栽培食用菌輕簡化技術示範”項目，擴大黑木耳、大球蓋菇栽培等林下技術和經驗分享受眾面，提高參與成員的種植技術和管理水平，青島農業大學生命科學院副院長、山東省食用菌創新團隊崗位專家郭立忠教授，李樹文副教授等專家團隊，利用網絡直播平臺、電話，微信等手段，通過建立微信群、QQ群開通網絡直播、開展視頻培訓、搭建網絡服務平臺等方式，開展線上精準化技術培訓和安排專人全天候科技服務，培訓科技骨幹和種植戶共計35人，第一時間解決食用菌種植戶在生產中遇到的技術問題，確保了項目搶抓農時順利實施。
今年篩選了3個品種與配套適用技術進行示範推廣，3月26日青島農業大學專家團隊深入徽縣親臨指導林下大球蓋菇、林下黑木耳栽培，在田間地頭開展技術培訓，目前示範推廣林下栽培的2個示範品種已經在徽縣、康縣陸續完成6萬袋黑木耳地栽和吊袋栽培及大球蓋菇示範推廣播種，共計示範推廣面積達95畝。
青島農業大學通過幫扶指導徽縣省級農業科技園區食用菌龍頭企業辛亮菌業開展食用菌菌種研發技術創新和培育新品種，初步建成食用菌聯合實驗室，提高了企業核心競爭力。
在各方密切配合下，東西扶貧協作科技幫扶項目進展良好，項目推廣後將有效促進徽縣農業產業結構調整，加快群眾脫貧致富步伐，培養食用菌技術人才，提升食用菌產業科技水平，為做大做強徽縣食用菌產業提供有力科技支撐。
(供稿：隴南市科技局 )
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