一個人吃飯確實不太方便，做多了吃不完，做少了又不值得下廚，真是一件讓人煩心的事，我之前做過一段時間的一人食，現在總結給大家看看，希望對你有幫助，我基本都是一個盤子搞定，飯菜不分開，這樣刷碗也方便，懶人總要給自己一點偷懶的方式。
這是10月9日的晚餐，鰻魚罐頭，炒西蘭花，苦蕎米飯~
一個人的時候總要囤一些方便速食的，以便肚子餓的時候充飢，罐頭雖然不太健康，但是終究要比飢腸轆轆舒服得多，搭配西蘭花胡蘿蔔，維生素也是足夠的，炒一個菜也比較方便，額，這個米飯怎麼被遮擋得嚴嚴實實的。
這是10月11日的晚餐，烤雞翅，香菇油菜，高粱米飯~
雞翅是提前醃好的，可以一次多醃製一些，冷凍保存，隨吃隨取，這個是裹了麵包糠烤的，所以比較酥脆的口感，搭配蔬菜和菌類，有葷有素還不錯的，特別喜歡用烤箱，因為不用我管，放裡等著熟就好。
這是10月12日的晚餐，乾煸藕條，油煮菜，糙米飯~
比較喜歡吃乾煸的菜系，熱量也會略高，做菜時間會偏久一點，畢竟需要把水份都煎沒嘛，但吃到嘴裡那一刻是滿足的，管不了那麼多了，填飽肚子要緊；一個用油煎，就必須要搭配一個清爽可口的蔬菜了，讓自己的負擔小一點。
這是10月13日的晚餐，蝦仁炒飯~
相信一個人的寶寶們都炒過飯吧，簡直就是一人食的神器有木有，家裡有什麼都可以放裡面，翻炒一下就可以開吃啦，我這裡加了一點玉米豌豆粒，還有幾個蝦仁，簡單方便快手好吃，很不錯的選擇。
這是10月15的晚餐，苦瓜炒蝦仁，炒包菜，玉米碴飯~
我偏愛蝦仁，對，主要也不用收拾，很方便就可以下鍋了，所以超級喜歡，苦瓜一定要提前焯水哦，不然苦的讓你懷疑人生；包菜大概是冰箱的剩菜，所以給炒了，胡蘿蔔是個萬能配菜，很多菜都可以加一點，顏色好看，也多吃一種食材。
這是10月16日的晚餐，醬爆雞丁，高粱米飯~
這大概可以當作蓋澆飯，其實湯可以稍微多一點，我這個有點幹了，一個人的時候要儘量在一個菜裡面葷素搭配，這樣省時省力，營養也不會差，這個菜其實很快的，黃瓜胡蘿蔔也很好改刀，雞肉也好熟，並不複雜。
這是10月17日的晚餐，烤菜卷，燒冬瓜，苦蕎米飯~
額，我想想，烤菜卷大概因為冰箱裡面有香菜，吃不完擔心壞掉，所以買了幹豆腐捲起來烤了；冬瓜本來切的不少，結果做完直接縮水了，戰略性失誤，如果不是煮湯的話可以適當多做一點，相信我，不然會不夠吃的。
本來要多寫一點的，寫著寫著就1000字了，太長了大家也不愛看，今天就先分享這些吧，之後大概還有兩篇文章分享一人食，一個人也要好好愛自己，身體第一，答應我，無論如何，請一定好好吃飯，閒暇時光可以做頓大餐犒勞如此拼命的自己，你辛苦了，加油！
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