古代刺殺皇帝為何不通過食物下毒，溥儀：我從沒吃過一口熱飯
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中國皇權在古代封建時期象徵著最高的權力，皇帝一聲令下，所有人都要俯首稱臣。甚至天下間就沒有皇帝得不到的東西，也沒有皇帝不能做的事情。
皇帝雖然大權在握，可是並不是每個人都會喜歡，甚至有人想要皇帝的命。古代皇帝在出行的時候，身邊都會有貼身侍衛負責他的安全，想要殺死皇帝是一件困難的事情。
那麼問題來了，在中國古代，為什麼刺殺皇帝的人不直接通過食物下毒來殺害他呢？其實這個方法古人早就想過，只不過難度係數實在太大。
首先，皇宮中的宮女和太監並不是任意進出的，他們在宮中工作之前是要受到嚴格的篩選，因為他們能夠時常接觸到皇帝，甚至在皇帝身邊工作。所以如果在篩查過程中沒有小心謹慎的話，皇帝的安全就無法得到保障。
另外，古代對於弒君的罪責是極大的，這是普通人難以想象的酷刑，如果被發現，不僅自己遭殃，就連家人和族人都難逃其咎，而犯罪本人也一定會受到極刑。
皇帝吃飯並不像普通人那樣，所有的食物都會有人負責審查和監督。如果在任意一個環節上出現問題，工作人員就會受到懲罰。為了防止監督系統的人舞弊營私，整個監督系統並不是只有一個人或是一個部門負責，而是連帶制度，為的就是防止有人從中作梗。
御膳房做好飯菜以後，送菜途中也並不只有一個人，通常會有2個太監，一個負責端菜，另一個則負責監督，並且對每道菜都會記錄在冊。如果一旦出現問題，很快就能夠找到罪犯。
所以說，想要毒死皇帝，在古代嚴格的程序中作案是非常困難的。
而且，古代皇帝在進食前是由太監先試吃，所有的餐具都是用銀製成的，這樣做的目的是觀察餐具的顏色，一旦餐具變成黑色，或者試吃的太監身體有情況發生，那就說明飯菜很有可能被人下了毒。只有當所有工作都準備完畢的時候，皇帝才可以吃飯，也因為整個流程非常複雜，所以通常等到皇帝吃飯的時候，飯菜早就涼了。
溥儀就曾經在《我的前半生》中提到過，在宮裡從小長大的他，從來就沒有能夠吃上一口熱乎的飯菜。清朝年間，即便是滿漢全席，滿桌子山珍海味，皇帝也不可能吃光所有的菜，每道菜他只會動筷3次，所以就有了“食不過三匙”的說法。
所以這樣看來，在古代想要毒死皇帝是一件極其困難的事情。
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