5菜一湯花費不到80元! 有肉有湯, 家人都說夠划算
普通食材大製作，美味佳餚小菜一碟！
隨著疫情的好轉，大部分人漸漸地收到復工的通知，宅家不出門一個多月，從好酒好菜到白粥配鹹菜，很多網友都紛紛留言：我在家到底是怎樣度過這個假期的！復工就意味著有收入，有收入就可以把自己想吃的零食和美食毫不猶豫地買買買！（但是不要太過哦）這期，跟大家分享我家的5菜一湯！經濟實惠，5菜一湯成本80塊錢都不到，營養又美味，沒負擔輕輕鬆鬆就搞定！端上飯桌，好吃到家人連汁都不剩！喜歡動手的你，不妨試試看吧！《牛腩燒蘿蔔》
材料：
牛腩250克，白蘿蔔1條，蒜薑片5克。
做法：
1.將牛腩用刀切成小塊，冷水入鍋焯水，撈出瀝乾水分待用。白蘿蔔用刀切成小塊：
2.熱鍋冷油後，放入蒜薑片和牛腩煸炒制香時。放入適量的蠔油，醬油，白糖，叉燒醬和鹽翻炒制香，倒入適量的水，放入白蘿蔔，小火慢慢燉制軟糯入味即可。《蒜蓉蒸茄子》
茄子1條，蒜蓉50克，蔥花適量。
1.將茄子清洗乾淨後，用刀切成條，擺入盤子裡。接著蒜蓉放入適量的蠔油，雞粉和鹽調味，淋入茄子上，
2.待鍋裡蒸汽沸騰時，把處理好茄子放入，蒸制10分鐘，出鍋撒入蔥花即可。《肉末炒腐竹》
腐竹200克，肉末50克，蒜薑末5克，青紅椒片20克。
1.將腐竹用水浸泡開，用刀切成段。
2.熱鍋冷油後，放入肉末和蒜薑末，青紅椒丁煸炒制香時。放入腐竹翻炒，接著放入適量的醬油，蠔油，雞粉和鹽調味。翻炒制香即可出鍋。《洋蔥涼拌木耳》
洋蔥1只，木耳50克，青紅椒條50克，蒜子10克，香菜段適量。陳醋5克，醬油5克，辣椒油，白糖2克，鹽調味。
1.將洋蔥切成絲，木耳用水浸泡開，清洗乾淨，青紅椒切成條待用。
2.盤子裡放入調味料攪拌均勻，接著放入蒜子，木耳，洋蔥絲，木耳和青紅椒絲涼拌均勻即可。《生炒水東芥》
水東芥菜500克，蒜子10克，雞粉2克，鹽調味。
1.將水東芥清洗乾淨後，用刀切成段，蒜子用刀拍碎：
2.鍋裡熱油，放入蒜子煸炒制香時，倒入水東芥菜翻炒，炒制斷生時，放入調味料翻炒制香即可出鍋。《菌菇燉雞湯》
菌菇200克，雞半隻，姜2片。鹽調味，料酒去腥！
1.將菌菇處理乾淨，雞剁成小塊，冷水入鍋焯水，撈出瀝乾水分待用。
2.取個湯鍋放入處理好菌菇，雞塊和薑片，放入料酒，一次性倒入足夠的水，大火燒開，改小火慢慢燉製出味時，放入適量的鹽調味即可。
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