猪是传统的养殖业品种，可是历来有农民反映“养猪不赚钱”。但如果掌握了以下关键环节，就可以稳赚不赔。
1、选择良种。养猪一定要首先选择优良品种。江苏省如东县一农民，2002年春天投资2万）多元，一次性购买了400头仔猪，搞起了规模化养猪。虽然当时行情低迷，但他还是从中净赚了4万多元。之后，他又追加投资，很快把养猪规模扩大到700头，实现了稳赚不亏。他的最大秘诀就是养猪品种选择的是瘦肉率高的“长皮梅”、“长大梅”2个杂交组合，每50公斤价格要比其他猪高出30～50元，这就是他的主要利润来源。
2、饲养仔猪。许多饲养母猪的农民都知道卖仔猪划算，养仔猪利润空最大的阶段是六七公斤以上，虽然养上有一定难度，但只要把握好饲料和温度，消毒防病工作到家，就可以获取最大利润。当然，也不能把猪养得太大，因为猪越大、脂肪沉积越多，拉到外地市场销售途中损耗就大，最售体重应该在80～90公斤。
3、科学养猪的关键，在于选择合适的饲养方法
①如果是家庭散养，应当选择土种猪。因为它耐粗饲、耐饥饿、对恶劣环境忍受力强、抗寒耐热性好、不易患病，养猪成本低。
②如果是零散养猪，最好不要选择瘦肉型猪。因为它主要靠吃含有丰富蛋白质的饲料长瘦肉，而农民自配的粗饲料一般达不到这个标准。
③如果是规模化养猪，就一定要选择标准的瘦肉型猪，不宜饲养本地的土种猪。因为瘦肉型猪生长速度快、伺料转化率高；而土种猪生长速度慢、饲料转化率低、资金运转周期长、出售价格低。
4、降低成本。养猪的成本主要是猪饲料，如果给猪吃草能长肉，那该有多好呀。福建省平和县一养猪专业户用从台湾引进的狼尾草养猪，就取得了很高的经济效益。狼尾草是一种营养价值极高的草料，许多国家把它的为餐桌上的美味佳肴。用狼尾草养猪，不但猪长得快，而且也比饲料养的好吃。用狼尾草养猪，每头猪利润比原来高出1倍。
5、瞄准市场。养猪有赚有赔，应当趋利避害，不求贪心。江苏养猪专业户的养猪经就是每年只养一批猪，掌握着年初买猪，六七月份卖猪。即使行情再好，下半年也从不养猪。为什么?因为他们掌握了这样一条规律:当地上半年的气温适宜养猪，秋天气温高、猪容易发病。每当夏季高温来临时，他们的猪已经脱手，而这时北方猪上不了市，南方猪价格必然上涨。而秋天养猪、年底大量上市，虽然也能赚钱，却赚得不多。几乎每年的行情都是这样，这是市场规律的体现。
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