依人健康
痛風患者最好是戒酒，如果有一時半會兒戒不掉酒的也應當嚴格控量喝酒。不過這也是高尿酸和痛風患者搞不明白的地方，這酒的嘌呤含量貌似不算高，但為什麼不能喝？
就痛風的相關指南來看，痛風患者最好避免飲用黃酒、啤酒、白酒和國外烈酒，果蔬做成的酒以及紅酒應當限量飲用。特別是通過發酵制的酒類，如黃酒、啤酒，這些酒中的嘌呤含量其實是較高的，只是部分酒類，如紅酒、白酒中的嘌呤雖然不算太高，不過酒精對尿酸的代謝會有較大影響，很可能倒置急性痛風的發作。
尿酸的濃度取決於體內嘌呤的多少，嘌呤的最終代謝產物就是尿酸，而酒精能升高合成嘌呤底物的量，從而導致嘌呤合成更多，最終代謝的尿酸也更多；飲酒還會導致尿酸的排洩量下降，酒精攝入後要經過肝臟代謝，最終經過多層處理稱為乳酸，乳酸的生成量較多反倒可能會抑制腎小管對尿酸的代謝，身體的尿酸排洩量下降，從而可能會引起體內尿酸濃度升高，對痛風患者依然是不利的。加上飲酒伴隨著美味佳餚，一般也可能會攝入更多含嘌呤較高的食物。總之，很多研究和經驗告訴我們，飲酒會加速尿酸以單尿酸的形式沉積在關節或軟組織，極易誘發急性痛風的爆發。少喝酒並非只和酒中的嘌呤有關，主要是酒精對痛風患者有所影響。
日常咱們最好不喝酒，那逢年過節咱實在不得不喝的時候應該怎麼辦？最好是嚴格控制飲酒量，如啤酒最好不超過一罐（350~500ml），紅酒最好不超過30~60ml（1~2個小酒盅），高度數的白酒、洋酒咱們最好就別喝了。飲酒的同時不要胡吃海喝，大家經常喜歡吃海鮮喝啤酒，最好是減少肉類、內臟類和其他高嘌呤食物的攝入量。另一個，飲酒會增加肝臟代謝負擔，延緩膽固醇、脂肪的代謝，從而可能堆積更多脂肪在肝臟，加上酒精本來是高熱量飲品，喝多了可造成肥胖、高血脂、甚至高血壓症狀，相關研究發現，超重、肥胖、三高患者比起正常人來說是更容易誘發高尿酸血癥和痛風的，所以，綜合來看，高尿酸或痛風患者最好是戒酒、控酒。
只有營養師知道
大家好，我是張壘醫生，目前是中國醫師協會腎臟病分會會員，中國抗癌協會會員，平時會利用業餘時間回答大家一些健康問題，如果覺得有用麻煩點贊轉發支持，如果有健康問題歡迎關注我，有問必回！
為什麼痛風要戒酒，酒的嘌呤含量不是不高嗎？
經常會有患者問我，痛風的病人能少喝點酒嗎？我聽說酒的嘌呤含量並不是很高啊？那今天我就來和大家聊聊這兩個話題！
首先我要非常肯定的跟大家說痛風的病人是建議戒酒的，什麼酒都不要喝，不管是啤酒 白酒 黃酒 葡萄酒都對痛風不利！都會促進尿酸升高，誘發痛風發作！為什麼呢？我總結有以下幾個原因：
第一、影響尿酸代謝，使尿酸升高。
所有酒類中的主要成分乙醇，而乙醇可以使體內乳酸增加，體內的乳酸能競爭性抑制腎小管對尿酸的排洩，同時乙醇還可以導致尿酸合成增加，直接使血尿酸升高。
第二、部分酒類的嘌呤含量偏高。
我們平時喝的酒類有些含嘌呤是很高的，尤其是黃酒和啤酒，在我國南方部分地區和沿海地區，痛風高發，和人們愛喝黃酒和啤酒有分不開的關係，黃酒的嘌呤含量每一百毫升約含嘌呤12毫克，啤酒的嘌呤含量每一百毫升約含嘌呤6毫克。雖然白酒、葡萄酒、果酒含嘌呤不高，但是可以通過其他途徑影響嘌呤代謝，使尿酸升高。
第三、喝酒的過程中常伴有高嘌呤食物的攝入。
俗話說“大口喝酒大口吃肉”、“龍蝦配啤酒”，在喝酒的過程中我們往往會進食很多含嘌呤食物，比如火鍋 海鮮 肉類等，而這些食物不光是含嘌呤很高，同時含脂肪和蛋白也很高，會促進肥胖，肥胖也是影響尿酸代謝的一個很重要原因。
第四、飲酒會影響神經中樞系統的興奮性，使中樞神經麻痺，而喪失排尿酸意識。
第五、長期喝酒會造成對肝臟的損害。影響尿酸代謝。
酒精會損害肝臟，正常情況下，體內分泌尿酸過多時，肝臟合成尿酸會減少，這是人體正常調節。如果肝臟功能受損，這種調節就會破壞。從而使尿酸的合成增加，誘發痛風發作！
痛風患者不能喝酒，那可以喝點什麼呢？
其實，痛風患者最好的飲料就是白開水，如果在腎臟功能和心臟功能正常的情況下，建議多喝白開水，多喝水多排尿，尿量的增加有助於尿酸的排洩，同時多喝水還可以促進尿酸結晶的排出，減少尿酸結石形成的機會，預防結石的出現。
喝水應該怎麼喝？
痛風病人喝水也是有講究的，對於心、腎功能正常，沒有水腫的患者，每天喝水在2000～3000毫升左右，不要一次喝太多，應該小口多次喝，時間分開，在飯前半個小時和飯後45分鐘以後喝水，避免這個時間段喝水沖淡胃液，影響消化。
痛風的病人可以喝飲料和奶製品嗎？
痛風的患者不建議喝飲料，因為大部分飲料中含有果糖，這些果糖有促進尿酸的生成的作用，特別是碳酸飲料，含有大量的高果葡糖漿，和這些飲料會喝進去大量的果糖，有增加尿酸升高和誘發痛風的風險。
痛風的患者是可以喝牛奶的，但酸奶就應該儘量避免，因為酸奶中含有較多的乳酸，乳酸可干擾尿酸排洩，對痛風病人非常不利。
痛風病人可以喝茶嗎？
對於痛風病人可以適量的喝淡茶，淡茶呈弱鹼性，適量飲用有利於尿酸鹽從尿液中排出，對病情有利。 但是，不建議痛風患者喝濃茶，因為茶葉中含有少量的嘌呤成分和興奮劑咖啡鹼，有促進尿酸升高的風險。所以痛風患者如果想喝茶可以少喝一點淡茶。
最後總結一下：所有的酒類對痛風患者是不利的，都有加重痛風的風險，應該避免。痛風患者也不宜喝飲料和果汁。鼓勵多喝白開水或者蘇打水！衷心祝願大家身體健康！
我是張壘醫生，專注醫學健康科普，碼字不易，覺得有用請給我一個贊和關注吧吧，覺得對身邊朋友有用，請轉發吧！有健康問題有問必回！
張壘醫生
沒錯，和肉、蛋、奶類等高嘌呤食物相比，酒的嘌呤含量並不高，比如：啤酒的嘌呤含量僅為2-5毫克/百克，而豬肉（肥瘦相間）的嘌呤含量高達37毫克/百克，可是酒對痛風患者來說，危險程度一點都不亞於高嘌呤食物。原因有四：
酒精有一個功能就是能促進人體內乳酸合成增加，而乳酸也有一個功能就是會抑制腎臟排洩尿酸的功能，如此以來，因為喝酒增加了體內的乳酸，就間接地削弱了身體排洩尿酸的能力，體內的尿酸會因此而增多。
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除此之外，酒精還有一個作用，它可以直接加快人體內嘌呤合成的速度，換句話說，有了酒精的幫助，你身體生產嘌呤的能力也大大增強，使尿酸生成量增加。
某些酒類，尤其是啤酒，其本身嘌呤含量並不是很多，但它含有較多“鳥苷酸”，它在體內代謝後也會產生大量嘌呤。故啤酒是最典型的高嘌呤食物，增加尿酸生成。
最後一條，對好酒的朋友來說，空口喝酒多沒勁？必須是有魚有肉，美味搭配才更帶勁。在青島，蛤蜊被視為啤酒的“絕配”，而蛤蜊加啤酒的飲食習慣是導致青島痛風發病率“甲天下”的主要原因。一項來自青島大學的流行病學調查表明，青島成年男性的痛風發病率高達2.2%，高於全國平均水平0.96%的2倍。而各種肉類也是最常見的“下酒菜”，這些高嘌呤食物和酒搭配在一起，無異於雪上加霜，進一步增加痛風發作的風險。
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據2004年4月20日《健康報》報道，哈佛醫學院旗下麻省綜合醫院的崔玄圭博士小組在醫學雜誌《柳葉刀》上發表論文表示：與滴酒不沾的男性相比，每天攝取50g以上酒精的男性患痛風的機率高2.5倍；每天攝取30～50g的男性患痛風的機率高2倍；每天攝取15～30g者患痛風的機率高50%；每天攝取10～15g酒精者患病機率則高30%。
所以，不論您是否已經得了痛風，這酒還是少喝，最好不喝了吧。
(安娜 國家二級公共營養師 王興國營養特訓班四期學員 扶貧達人團優秀成員 優質健康領域創作者 營養科普原創作者 嘮“糖友” 的嗑兒 說“減重” 的事 還有好吃的、好喝的和你一起分享)
營養海賊團
你好。痛風患者要戒酒，不管是什麼酒，最好都別喝。
啤酒不能喝，可能大家都知道，嘌呤高，會誘發痛風急性發作。
但白酒呢？嘌呤比起啤酒來說，真是太少了。但是為什麼依然不要喝。原因就在於酒精，它能使得乳酸在體內堆積，而乳酸能競爭性抑制尿酸排出。也就是說，乳酸需要排洩，於是擠壓了尿酸的排洩，導致體內尿酸增高。
所以，不喝白酒不是因為嘌呤高，而是含酒精多。
健康傳播小魚哥
確實痛風人群要避免高嘌呤飲食！啤酒、黃酒嘌呤含量高，誘發痛風發作指數為五顆星，痛風人群儘量別喝！
而其他酒：比如紅酒、白酒，能喝嗎？儘量別喝！
紅酒、白酒，雖然嘌呤不高，但是都含有酒精，酒精對尿酸的影響主要在兩方面。
一是，酒精在體內會代謝為乳酸，使體內乳酸堆積，而乳酸是可以競爭性抑制腎臟對尿酸的排洩的。題外話：酸奶也是一樣的原理，所以痛風人群也不宜飲用酸奶。
二是， 酒精會促進腺嘌呤核苷酸轉化，加速體內腺嘌呤核苷三磷酸分解，過多的腺嘌呤核苷三磷酸分解讓腺嘌呤核苷酸增加，腺嘌呤核苷酸經過去磷酸化帶來腺苷，使尿酸生成增加
總之，痛風人群，多喝水，是最好的利尿方式，含酒精類的儘量能不喝就不喝。
酒這個東西，痛風人群還是戒了吧，畢竟痛起來只有自己知道。
李新建談健康
我分享給你了我的經歷
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霸零吼平凡生活
所有酒精成分都能誘發痛風發作。啤酒的嘌呤含量過高
雨森2018
痛風，歸根是肝腎功能失調，戒酒是必然。
