有人好奇過，領導人吃的菜和我們正常吃的有哪些不同？其實啊，它除了用料更優質，刀工更細膩，烹飪火候更合適之外，和我們平常吃的相同。
蛋炒飯系外來的吃法，其根源在西域，也是最考究廚師功力的一道菜。原料為米飯，雞蛋，蝦仁，火腿，青豆等。金裹銀是對它的讚美，每一粒米飯上都裹有雞蛋。味道鮮美口感獨特。
獅子頭原名葵花大斬肉，始於隋朝以葵花崗著名景點為主題的菜品。原料為五花肉，馬蒂，蔥，姜。味道肥而不膩，入口即化。不是真的燒獅子的頭哦！！
文思豆腐相傳為清朝乾隆年間大和尚文思所創。刀工要求極其嚴苛，一塊細軟的豆腐，用手工劈成比頭髮絲還細的豆腐絲，其功夫可想而知。然後豆腐絲（不能斷）配以髮菜烹飪而成。味道鮮美可口，軟嫩清醇。豆腐寓意高潔是文人菜中著名菜品。
大煮乾絲又稱雞汁煮乾絲。原料為豆腐乾，雞脯絲，火腿，蝦仁等，佐以不同季節的時蔬。多種佐料的鮮香美味被烹入豆腐絲裡，吃起來清爽鮮美，百食不厭。
這些菜的價格都不高，食材也很常見，不是什麼珍饈美味。平凡才是真，生活就像這些菜一樣平凡卻不普通！
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