今天一涵带大家了解一下高粱的遗传性和它的变异性，一起来看看吧！
一、高粱的遗传性
遗传性是一切有机体为其生育需要一定外界条件，及对某些外界条件发生一定反映的一种特性。每一个高粱品种都能产生和自己相似的后代。这是因为不同种类的高粱品种的生长和发育各自要求一定的外界条件，并能按照自己的特有方式同化这些条件，所以产生出来的后代与上代相似，高粱的这种特性就叫高粱的遗传性。
高粱的遗传性是怎样形成的呢？简单说来，遣传性是常期发展过程中形成的。一种高粱的生长和发育所经过的群多世代都是在某些外界条件下度过的，这也就形成了和当地这些条件相适应的自己特有的新陈代谢类型，因此它的后代也以这种新陈代谢去同化外界条件，进行生长和发育。
比如，高粱原产在热带，后来移植到温带，也已经几千年了，世世代代的高粱长期在北方每年春季播种，也就是在这样的温度，水分等等条件下度过它的发育开始阶段。高粱世世代代同化了这些条件，就形成了自己特有的新陈代谢类型，发芽生根，长叶长枝，各部分按照自己的方式生长发育，就长出和亲代同样的各种器官。随着季节的改变，温度、日照等条件的变化，高粱从发育的一个阶段转入到另一阶段，以后抽穗，开花结实。世世代代都是这样，也就形成了高粱不同阶段的新陈代谢类型，形成了高粱的遗传性。
二、高粱的变异性
高粱根据它的遗传性，对外界条件有一定的要求，但外界条件是会变动的，如果外界条件的改变不符合这种高粱品种的要求时，一种可能是由于高粱品种完全不能适应新的条件而被淘汰，另一种可能是被迫同化和它的遗传性不符合的新的条件而继续生存。并且改变了它原来的新陈代谢类型，结果它就和它的租先在某些部分有了一些差异，形成了不相似的性状，这叫做变异。
高粱的遗传性的变异性。高粱的造传性和它的"年龄"有关系，比如杂交育成品种越容易发生改变。
高粱的遗传性在外界条件影响下发生了变异以后，如果引起变异的这种新条件继续出现时，变异就会加强和巩固。这样经过若干代的加强和巩固，变异会逐渐稳定下来，形成新的遗传性。比如同一个高粱品种：有一些在盐碱地种植了多年，形成了叶色深，粒色加深的抗盐碱性品种，有一些在肥水充足的地里种植多年，形成了植株粗壮叶片宽大等耐肥性品种。
遗传性和它的变异性是生物繁殖，生长发育过程中同时并存的两种特性，它的作用恰恰相反，却又有不可分割的关系。而且遗传性的变异有一定的规律。掌握了这个规律，就可以有意识地控制遗传性变化的过程，按照人类的意志去选种，造出更好的品种来。
三、高粱的保守性
遗传性的保守性是指遗传性不易发生改变的那一方面，有时又称作遗传性的稳定性，遗传性在外界条件影响下可以发生变异，但是一种高粱栽培了很多年，外界条件不会是每年完全一样的，高粱看起来却大体上还是相同的，没有显著变化。比如高粱尽管今年和去年的温度、水分日照条件不完全相同，同一品种高粱的性状大体上没有什么差别。这明生物的遗传性是相当稳定的，并不是条件稍有变化就跟着变异。这叫高粱的遗传性的保守性。
保守性是怎样形成的呢？这是由于高粱对于外界条件有一定的选择能力。它会选择它遗传性所要求的条件来加以同化，而拒绝和它遗传性的要求不符合的条件。比如高粱的种子发芽要求在12-13度的温度，如果播下去遇到低温就暂不发芽，等过几天温度升到12-13度以上时才发芽。高粱在相似的外界条件下生活越久，它的遗传保守性就越强，所以老的高粱品种比新育的高粱品种遗传保守性强。野生植物比栽培品种遗传保守性强。
高粱的遗传保守性使高粱品种的优良性状能相对的稳定，这在繁殖良种上有重要意义。
但是遗传保守性是可以动摇的，这在造新品种方面是非常重要的。造高粱新品种一方面要保持和发展原有品种的优良性状，利用遗传性的保守性，一方面又要改变它的不好的性状，而产生新的优良性状，即要动摇遣传保守性，用适当的方法去影响改变高粱的新陈代谢方式，使高粱发生变异。
目前无轮是电离辐射或是有性杂交等等都是为了动摇高粱的遗传保守性，选育新类型。总之高粱具有遗传性，遗传性有一定的保守性，保存和积累良种的优良性状；遗传性又有变异性，使动摇它的保守性而出现大家所要求的变异，并且使这种变异变成新的遗传性，这样就能创造出新的良种。以此循环，不断提高。
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