雞蛋馬鈴薯餅,無添加、可口的簡單早餐小吃,老人小孩都喜歡

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雞蛋馬鈴薯餅

做法

1、將馬鈴薯去皮,切成薄片

2、用平底鍋加熱橄欖油,加入馬鈴薯片,炒軟。

4、用吸油紙吸乾多餘的油脂。

5、將雞蛋打散、倒入馬鈴薯中,攪拌均勻。

7、用小火將6一面煎成金黃色後,小心翻動馬鈴薯餅,將另一面也煎成金黃色。

8、煎好後,熄火燜1分鐘,使蛋更加鬆軟即可


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