這些春天裡才有的美味別的季節吃不到!來看看你吃過幾種
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柳樹芽
柳葉除了炒食、涼拌、做湯外,也常被用來做餡,蒸、炸等。吃起來略苦,帶點澀,但非常爽口。
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楊樹吊
楊樹吊的吃法很多,人們主要是做餡,和肉一起做餡,用來包餃子、包大包子、做餡餅等,味道異常鮮美。
花椒芽
花椒芽是花椒樹發芽期幼嫩的芽葉,可以熱炒、涼拌、油炸、涮鍋,麻香宜人,開胃爽口,具有獨特風味和豐富營養。
榆錢
1. 可以生吃,只把剛採下來的榆錢洗淨後加入白糖,就可以用勺子吃,或者是加入鹽醬油,也能夠很美味。
2. 可以蒸著吃。我們把它洗淨後,可以加入白麵或者玉米麵兒,放在籠屜上蒸半個小時,蒸出來的口味也是很美的。
3. 做成餡子。我們可以用它切碎,加入雞蛋,或者是肉餡兒,能夠包成餃子或者做成煎餅,味道都很鮮美。
香椿
春天這時候會長出鮮嫩的芽,最好吃的時候就是這個鮮嫩的芽可以用它來炒雞蛋吃,這是最經典的吃法,能夠有效的提高我們身體的免疫力,還是應當不錯的美食。
各種野菜
芥菜,蕨菜,馬齒莧,苦菜等
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