美食是一個非常奇妙的東西，特別是在飲食文化的差異上表現得尤為突出。比如說我們國內有很多美食，在大家眼裡那可是幾天不吃就饞得發慌的美味，有可能在外國人眼裡卻是一種感到不可思議的食物。日本人寧願捱餓也不吃的4道中國菜，網友：不懂吃！
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1.皮蛋
皮蛋被外國某網站評為最難吃的最黑暗的食物，但是作為一個土生土長的中國人，小編表示，皮蛋黑暗？不存在的，不加作料我都能好幾個！
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2.大閘蟹
日本人在這方面確實非常奇怪，大閘蟹作為中國作為高檔的食材之一，很多日本人都吃不慣，尤其是肥美的母蟹，很多人都不敢吃最美味的蟹黃和蟹膏，認為這是奇怪的東西，甚至是排洩物，實在是不識貨！
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3.毛豆腐
他們不睬解中國工資甚麼要吃長毛演變的豆腐，莫非不會拉肚子嗎？
毛豆腐是經過過程以人工發酵法，使豆腐外面展開出一層白色茸毛。因為豆腐經過過程發酵後使箇中植物蛋白轉化成多種氨基酸，故經烹調後味特鮮。
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4.螺螄粉
螺螄粉源自於柳州的美食到現在已經火爆了全國。一直以來就是一個爭議性比較大的一個東西，雖然有很多人都非常喜歡，但是在日本人眼中看來，他們覺得這一個東西吃起來是特別臭的，非常的噁心。但是，我想說，日本的納豆是比螺螄粉更加臭的食物，你們怎麼能吃？
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