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進入九月，到了我們這裡一年最美的時節。
“雲天收夏色，木葉動秋聲。”古人相信一葉知秋，當梧桐葉開始從枝頭飄落，立秋日便響起秋天的前奏，季節輪替的步伐逐漸接近。
現在的山野秋景便是：
柿子掛枝頭，火紅似燈籠。
大半柿子已然成熟。
“桑條初綠即為別，柿葉半紅尤未歸。”
白居易的這首《寄內》七言絕句，
寫盡了對妻子的思念與內疚，
桑葉綠離開柿子紅未歸，
簡單幾筆白描，意蘊精深，情韻動人。
漂泊他鄉的遊人，偶然望見半紅的柿葉，
最先想起的定是家鄉的紅柿，
他鄉的柿子終歸不如故鄉的甜。
可依舊會買上幾個，咬開脆柿，細細品味，
一股腦的思念蔓延開來。
柿子剛由青轉紅時，滋味是酸澀的，不宜採摘，更適合觀賞了。
靜坐山間，看著藍天碧雲，紅柿子漸漸可見。
是想用畫筆描寫這樣一幅山林秋柿美圖的。
古人最愛這樣的美景，
北宋詩人張仲殊便作詞稱讚柿子：
“味過華林芳蒂，色兼陽井沈朱。
輕勻絳蠟裡團酥。不比人間甘露。
神鼎十分火棘，龍盤三寸紅珠。
清含冰蜜洗雲腴。只恐身輕飛去。”
霧嶺山上，柿子算是最先成熟的果實，
當一年豐收時，葉紅柿繁掛滿枝頭，
對於山野農人來說，柿子實在尋常極了，
不會特意當成水果來對待，
但漫山遍野的柿子是能換來錢財的，
於他們而言，摘柿比吃柿更有愉悅感，
猶記兒時，霜降前後，
提筐拿籃，好不熱鬧，
漫山遍野的柿子樹，紅紅火火，好不壯觀。
村裡人摘柿子也是各有方式，
真可謂八仙過海，各顯神通，
膽大的直接攀爬上樹，一會兒工夫裝滿一筐，
也有些借用工具舀子來採摘，樹下人高舉舀子，
這鐵鉤子也算厲害，只輕輕一拉，
柿子就進了布袋子，將布袋子裝滿後，
放下舀子，將柿子裝入筐中。
摘柿子的人們沉浸在這豐收時刻之中，
感覺詩人筆下秋的蕭瑟和寂涼在這裡全然是不存在的。
柿子自古還是文人筆下的話題。
唐人段成式《酉陽雜俎》卷十八木篇載，
柿有七絕：
“一多壽，二多陰，三無鳥巢，四無蟲蠹，五霜葉可玩，六嘉實，七落葉肥大。”
柿子成熟正值秋末冬初之際，在《爾雅》中春之發生，夏之長嬴，秋之收成，冬之安寧為四時之祥。
紅紅的柿子掛滿樹梢，豐厚圓碩形如如意，其音又與“事”同，古時文人們就諧其音繪出了“柿柿平安”、“柿柿如意”圖，併成為國畫花鳥門類中一大題材。
宋末元初禪僧牧溪法常所繪的《六柿圖》作為最早的柿圖禪畫現藏於日本龍光寺，被尊為國寶。所以，柿子即是藥用之果，也是吉祥之果，還是藝文之果。
正因“柿”諧音“事”，古人便將諸多喜慶吉祥內涵融入其中。
“四世同堂”“事事安順”“事事有餘”“事事清白”；又會與“如意”之物結合，組成事事如意的吉祥圖案。因此，柿子，是一種喜慶果品，在生辰、慶賀、婚禮器具時常見，並流傳至今。
《本草綱目》記載：
“柿乃脾、肺、血分之果也。
其味甘而氣平，性澀而能收，
故有健脾澀腸，治嗽止血之功。”
柿子軟糯甘甜、清熱潤肺，是好吃的美味果實。
但吃多易導致腹瀉腹痛，不易多食。
凍柿子和柿餅是它常見的食用方式。
老舍先生的《駱駝祥子》描述吃凍柿子
“他買了個凍結實了的柿子，一口下去，滿嘴都是冰凌！扎牙根的涼，從口中慢慢涼到胸部，使他全身一顫。幾口把它吃完，舌頭有些麻木，心中舒服。”
曬成柿餅是保存美味的一種方法。
時間與陽光賦予柿餅一層薄霜，
不再酸澀和冰涼，甜膩而結實，
泡一壺茶，吃著濃郁馥香的柿餅，
閒聊胡侃，好是快活。
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