区市场监管局“三项措施”保障复课期间校园食品安全

区市场监管局“三项措施”保障复课期间校园食品安全

近期,初三、高三学生已复课

区市场监管局采取“三项措施”

从学校食堂食材的采购、烹饪

到学校周边商品销售

多环节、多方面监管

保障复课期间校园食品安全

区市场监管局“三项措施”保障复课期间校园食品安全

如何保障食品安全

区市场监管局“三项措施”保障复课期间校园食品安全

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梳理细化食品安全管理员6项职责,通过会议学习、考试考核等方式,切实压实“两项责任”,列出食堂不得采购、使用散装食用油、散装食盐,禁止制售冷食类食品等6项禁止行为,把准食品安全轴线。

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在大弯中学、南开为明学校、川化中学等7个学校设立食品安全保障驻点专班,定时巡查各学校食堂索证索票制度、餐厨垃圾处理制度、疫情防控期间工作人员健康管理制度落实及相关设施情况,切实筑牢食品安全防线。

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区市场监管局“三项措施”保障复课期间校园食品安全

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联合区教育局,镇(街道)开展校园周边食品安全、环境整治大检查,重点排查校园及校园周边贩卖 “三无”、“五毛”食品等事项,严厉打击贩卖假冒伪劣食品、过期食品等违法违规行为,坚守校园食品安全底线。

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◆这些ISO标准免费公开

◆区市场监管局安全有序推动餐饮业复工复产

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