昆山锦溪严格防护措施 守卫老人舌尖上的安全

消费日报网讯 (记者 汪宏胜 通讯员 锦轩) 4月5日上午10点,在昆山市锦溪镇锦溪花园社区日间照料中心食堂,已经飘出阵阵饭菜香味,酥香嫩滑的肉末粉丝、清淡爽口的蔬菜、鲜味十足的蛋花汤、分量十足的白米饭……后厨工作人员穿着工作服,佩戴口罩、帽子,根据老人个性化需求,有条不紊地分类打包,并全部装盒放进保温送餐车,由送餐工作人员“马不停蹄”地将热腾腾的饭菜送到老人的手中。

昆山锦溪严格防护措施 守卫老人舌尖上的安全

日间照料中心是昆山市“老有颐养”三年提升工程的重要内容,目前全市有112家,其中锦溪镇有9家,承担着锦溪镇23个村(社区)580位老人的日常伙食供应。受疫情影响,春节过后,锦溪镇日间照料中心取消送餐和堂食服务。志愿者挨个电话通知到位,摸排统计生活不能自理且无人照顾的老人,由村(社区)工作人员提供送餐服务,帮助特殊困难老人度过难关。

随着疫情稳步向好,根据昆山市民政局《关于恢复日间照料中心助餐服务的通知》文件要求,在全面落实疫情防控各项措施后,4月1日起,该镇9家日间照料中心助餐送餐服务正式恢复,580多位高龄老人又吃到了香喷喷的饭菜。

昆山锦溪严格防护措施 守卫老人舌尖上的安全

为确保疫情期间老人和工作人员健康安全,各日间照料中心逐一排查返岗员工健康状况,建立“一人一档”健康档案,开展员工防疫知识及复工前安全教育培训。提前对全区域进行清洁消毒,强化餐饮防护措施,严格落实食品采购、进货查验等制度。强化人员管理,规范操作行为,保持从业人员个人卫生,要求加工制作食品及送餐全程佩戴口罩。

“饭送到我手里还是热乎乎的,盼了好久,熟悉的味道终于又回来了,真的很感谢你们!”接过饭菜时,老人们脸上洋溢着幸福和满足。

昆山锦溪严格防护措施 守卫老人舌尖上的安全

锦溪镇相关负责人表示,下阶段,将持续做好疫情防控期间刚需老年人上门送餐服务,严把舌尖上的安全关,守护老年人舌尖上的幸福。


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