七夕快到咯
情人之間該有的儀式感還是不能省噠
做個甜蜜的曲奇小禮盒
裡面藏一張愛的留言小紙條
看著它
心裡就溫暖起來啦~
情人節禮盒曲奇
材料
模具：樂葵愛心八連模
（也可用一般圓形或方形連模）
參考量：約可做4個盒子
無鹽黃油 80g糖粉40g常溫蛋液30g低筋麵粉130g可可粉16g
材料說明：配方中的可可粉質量，會決定曲奇的口味，如果想做出比較有深度的味道，建議採購好一些的可可粉，這次我們使用的是法芙娜可可粉，在電商平臺就能買到啦，買一盒能用挺久噠~供大家參考下！
步驟
準備工作：雞蛋放至室溫，或準備常溫雞蛋；烤箱上下管以180攝氏度預熱。
①將軟化的黃油放入攪拌盆，加入糖粉，用電動打蛋器打發至顏色變淺。
②加入常溫蛋液，用刮刀攪拌均勻。
③將低筋麵粉與可可粉篩入黃油雞蛋糊內，刮刀均勻壓拌成麵糰。剛開始拌的時候會覺得有點幹，只要耐心把粉與黃油拌勻，就會得到柔軟度適中的麵糰了。
④取適量麵糰放入模具，貼緊模具壁做出盒身，另外取麵糰壓入模具底部作為盒蓋。
⑤放入烤箱中下層，以上下管180攝氏度烘烤20分鐘，取出後脫模晾涼即可。
⑥修整下盒身、盒蓋邊緣粗糙處，在盒子內放入堅果、糖果等小物，就可以包裝起來送人啦！
把酥脆討喜的巧克力曲奇做成盒子
放一張愛的悄悄話、甜蜜蜜的糖果、甚至一枚鑽戒
無論放進什麼
都是你最真摯的心意
而對於收到盒子的人來說
打開的一瞬間，本身就充滿了無限的驚喜感
何況，盒子本身還很好吃呢~
以往遇到情人節，想到的總是做巧克力或蛋糕
但今年在這忙亂的春節前夕
似乎沒有足夠的餘裕慢慢搗鼓啦~
而且蛋糕什麼的，既怕壓又得冷藏
吃不完留在冰箱怕壞了，帶上路也不方便
今年咱就討巧做個心意滿滿&無敵快手的曲奇盒子吧
迢迢返鄉路上
讓它陪伴你的情人回家
在車站分離前，放進他手中
更是格外有種老式的浪漫呀~
TIPS
①如果沒有愛心形狀的模具也不用煩惱~~大家可以靈活運用手上現有的模具製作，例如使用圓形或方形馬芬六連模，就能做出圓形和方形的盒子啦！如果製作圓形的盒子，要特別注意量下蓋子的直徑大小，確保蓋子跟盒子能合上哦！
②即使不做成立體的盒子形狀，按著配方做出麵糰，整形成圓形或方形3-4mm的薄片，180度烘烤15-20分鐘，就能做成美味的巧克力曲奇，想做原味，只要將可可粉換成低筋麵粉就可以了。
③常溫密封可保存7-10天。
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