南靖新闻网4月10日讯（本网记者 陈琳 马嘉伦 于悦 庄伟杰）近日，位于书洋镇的洋顶岽有机茶园一派繁忙。茶农们带着竹篓，双手游走在茬茬新绿间，抢摘今春第一抹茶香。
4月9日，记者来到位于书洋镇的洋顶岽有机茶园，800多亩茶园郁郁葱葱，迎着微风飘来淡淡茶香，成形成排茶树冒出新芽，工人们穿梭于茶园采摘茶叶，一派繁忙景象。
进入茶园，茶农们分散开来各自忙碌，娴熟地揪下一颗颗嫩芽。有的提高嗓门拉着家常，有的还唱起了山歌，茶园显得热闹而活跃。洋顶冻有机茶园负责人王金勇告诉记者，“今天是我们洋顶岽有机茶园春茶的第1天的采摘，春茶是整个一年四季中品质最好的一个茶季节，今天阳光非常明媚，这种天气包括这种温湿度非常适合茶叶的采摘，包括后续的一些加工跟制作，相信今年的春茶品质会非常棒。 ”
据茶园负责人介绍，今年春茶采摘期从4月9日开始，到5月上旬结束。王金勇说，“今年来说，因为前期温度比较低，整个茶树的养分吸的也会比较丰富，我们的模式是完全不用任何的农药化肥跟除草剂，也完全不用任何的生长激素，所以说整体的产量应该跟往年相差不是太大，品质应该会非常棒。”
今年春茶刚开始采摘，就有许多客商慕名而来。“首先它整个它的滋味，它的整个山场气息还有汤水的滋味，包括整个茶叶的液体，所给我们呈现的是一个比较综合上的评分是比较高的。像洋顶岽这边，因为它品质比较好，各方面的资质认证都是比较齐全的，我们是已经卖了有5年了，整个客户的回头率，整个客户粘性的还是比较高的，比较认可这个品质。”来自泉州的客商赖总告诉记者，他们推出了定制茶，根据客户对口感的需求，前来与洋顶岽的师傅沟通，结合他们自己的制茶工艺，做出为客户量身打造的高品质产品。
据了解，书洋镇洋顶岽平均海拔达到1000米，山脚下便是闻名遐迩的福建土楼（南靖）景区，一年300多天云雾缭绕，昼夜温差大，是种植茶树的理想之地。洋顶岽茶园开垦于原生杂树林地，为了保持生物多样性，2000亩园区只种800亩茶树。成行的茶树绕着山体往上盘旋，变幻出各种几何图形，蔚为壮观。得益于得天独厚的自然条件与有机、健康的核心理念，近年来洋顶岽吸引了不少游客前来观光体验。
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