截止10月17日，国内生猪价格较昨日大多维持稳定，局部偏强震荡。全国各省三元生猪平均价格为36.47元/公斤，较昨日上涨0.23元/公斤，涨幅为0.63%；目前市场猪价最高的是浙江地区，参考价格是40.00元/公斤；排行第二的是广东地区，参考价格是39.40元/公斤；最低价在新疆地区，参考价格在30.50元/公斤左右。
东北地区猪价在32.80-35.20元/公斤，稳中上涨，涨幅为0.20-0.80元/公斤；
华北猪价在34.40-36.40元/公斤，稳中上涨，涨幅为0.60-1.00元/公斤；
华东地区猪价在33.50-40.00元/公斤，大多稳定，个别震荡，波动幅为0.20-0.40元/公斤；
华中地区猪价34.00-39.00元/公斤，稳中上涨，涨幅为0.40-1.00元/公斤；
华南地区猪价在39.00-39.40元/公斤，稳定，
西南地区猪价在30.80-38.00元/公斤，稳中上涨，涨幅为0.40-0.60元/公斤。
有数据显示，我国将大量进口美国猪肉，而且能繁殖的母猪存栏开始回升，难道猪肉价格真的要下跌？
进口方面：
全球猪肉产量1.2亿吨，中国5500万吨，欧盟不到2400万吨，加拿大每年200多万吨，占比不到2%，巴西每年不到400万吨，占比3%，美国1100-1200万吨，这些国家量级太小，加上最近一两年中加关系也不好，进口量控制在一定范围内。
全球每年猪肉贸易量800多万吨，超400万吨要给稳定依赖进口的国家(日韩、墨西哥等)，不管价格多高，这些国家进口量很稳定。2019年缺口个人预计1000-1100万吨，进口增加80万吨能缓解一部分，家禽总的增长估计在200多万吨，如果消费不变，能够补上的也就300多万吨，还有700-800万吨的硬缺口，这一段时间猪肉价格上涨的原因，就是缺口太大了。禽肉价格也涨的很快，这200万吨的替代也拉动了鸡肉的消费。
全球能出口到中国的量非常有限，欧盟、美国、加拿大、巴西这几个大区短期很难有很大的增长空间，也不可能把产能提到很高，这些区域以前的产量都比较稳定，最近一两年可以出口给我们的量也就在300万吨左右。
能繁母猪与去年同期相比较各省的情况：
一些省份下降幅度达到8成，江苏同比-80%、江西同比-70%，广西-70%，海南-70%左右，广东-60%，湖南-55%，福建接近-50%，安徽、河南、四川、湖北、贵州、山东、河北在-40%~-30%，重庆、山西、浙江同比-30%~-20%，辽宁同比-20%~-15%，陕西、宁夏、内蒙、甘肃同比降幅在10%以内。
生猪存栏：4000个村9月环比-3.61%，同比-43.6%，400个县(年出栏1000头以上)环比-2.16%，同比-25.7%，8000个户环比-2.85%，同比-40.8%，全国5000头以上规模场环比+0.6%。
能繁母猪存栏：4000个村环比-2.7%，同比-40.3%，400个县环比-2.9%，同比-25.8%，8000个户环比-1.7%，同比-39%，规模养殖场环比+3.7%。
储备猪肉：
我国的储备肉一共有20多万吨，短期一周、或十天内能缓解缺口，比如春节前需求高峰大概率会投放储备肉，但长期供需还是要市场决定，养殖场户补栏不补栏还是要看价格。
观天象，猪价要升
目前，我国的猪肉缺口在1000万吨左右。在国内消费不改变的情况下，加上进口、加上储备、加上家禽替代，能补上的也就300万吨。还有700多万吨的硬缺口。而且，明年的缺口会更大。以2018年为基准，预计会到1500万吨以上。全国均价年前到38-39可能性很大，缺口一定是越来越大的，后面价格会继续涨，极端情况出现政府也会想办法控制一下，比如临时放储，短期能增10%多的供应量，对市场短期影响还是很明显。现在的价格超出大部分人的预期，明年超40可能很轻松，整体比今年高30-40%都有可能。
你们那里现在什么价了？如果猪肉价格猛涨，你会选择别的肉类而不选择猪肉吗？
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