現今很多朋友把茅臺酒與茅臺鎮酒混為一談，很多朋友甚至將茅臺鎮酒當做茅臺酒，其實它們
就好比“母親和孩子”
一：解放初期，“偈盛燒房”將其產酒正式定名為“茅臺酒”。1949年前，由於茅臺酒生產凋敝，當時僅有三家酒坊，即：華姓出資開辦的“成義酒坊”、稱之“華茅”；王姓出資建立的“榮和酒房”，稱之“王茅”；賴姓出資辦的“恆興酒坊”，稱“賴茅”。1951年，政府通過贖買、沒收、接管的方式將成義、榮和、恆興三傢俬營釀酒作坊合併，實施三茅合一政策成立國營茅臺酒廠。
“風來隔壁三家醉，雨過開瓶十里香”茅臺：有著紅色彰顯的歷史
有著名冠世界的歷史
二：茅臺鎮歷來是黔北名鎮，古有“川鹽走 貴州 ，秦商聚茅臺”的稱呼，其商運發達，文化交匯，獨特地域，一代代釀酒者用智慧和汗水，造就了域內白酒業興盛。
並創造出國際三大蒸餾名酒之一的茅臺酒。我們平時所說的茅臺酒是指貴州茅臺酒股份有限公司生產的茅臺酒。
傳統意義上的茅臺酒，泛指原產於茅臺鎮，按傳統工藝釀造的醬香型酒，也稱茅香型酒。
其實，在貴州省 赤水河 中游河段區域的赤水市、仁懷市(茅臺鎮)兩地歷來都是盛產醬香型白酒的黃金地段，這裡盛產的赤水河醬香型白酒(統稱茅臺酒)的特性完全是因為其獨有的赤水河水質及地理、氣候微生物群落在任何其它地方的不可複製所致;只要是上述兩個地方生產的醬香型白酒在民間都俗稱“貴州茅臺”酒。所以在赤水河流域川黔兩地素有“茅臺聲名外，枸醬坊間香”的流傳，所以現在市面上所謂的“茅臺酒”其實基本都是給外地喝的，而在“貴州茅臺”酒產地的赤水河兩岸地區，而民間人家喝更多的是同樣品質水平的赤水河 醬香型 白酒，在赤水河流域的酒釀造工藝傳承及其酒文化的傳承兩方面確依然是一脈相承的。
茅臺鎮孕育了茅臺酒，茅臺酒向世界展示著茅臺鎮！
（圖文來自網絡，如有侵權請聯繫作者刪除）
閱讀更多 貴州正人正品酒業 的文章
關鍵字: 文化 貴州 原汁原味的德系SUV
