這幾年，A2 β-酪蛋白成為營養界的新興網紅，火遍了奶粉圈，在去年9月，A2 β-酪蛋白最新研究成果媒體座談會在北京舉行，更是掀起了A2 β-酪蛋白的熱潮，該項研究顯示：含A2 β-酪蛋白的牛奶會減輕寶寶牛奶不耐受引起的胃腸道症狀，還可相應改善寶寶的認知表現。
一時之間，從頂尖兒科專家到媽媽，都在研究和學習A2 β-酪蛋白，但A2 β-酪蛋白到底是一種什麼神奇的蛋白質？在嬰兒奶粉中，又是一種怎樣的存在？今天，我們就來一起盤一盤它~
1. A2 β-酪蛋白是一種怎樣神奇的存在？
酪蛋白和乳清蛋白，原是牛奶中兩種主要的蛋白質，比例基本上為 80：20，其中β-酪蛋白是一種主要的酪蛋白，約佔牛奶蛋白總量的 30%，它又有兩種類型，即A1 β-酪蛋白和A2 β-酪蛋白。
①A1 和 A2 β-酪蛋白質對人體的影響
美國印第安納州普杜大學營養科學系Dennis Savaiano教授認為，A1 和 A2 β-酪蛋白質的區別在於它們的性質。A2 β-酪蛋白質在古代人類開始馴養奶牛時就已存在了，而A1酪蛋白質卻是在現代牛群中發現的，這小小的蛋白質構成的變化，在人類的消化過程中提供了有生物活性的蛋白質，從而影響它在人體內的輸送並因此影響耐受度。
從目前的一些研究發現，人體對A2 β-酪蛋白質的牛奶的耐受性完全沒有問題，但A1 β-酪蛋白質是被看作基因突變的產物，在部分人群中，飲用牛奶後出現腸胃不適很可能是由於攝入 A1 β-酪蛋白引起的，而不是乳糖。這些結果表明，在膳食攝入中消除 A1 β-酪蛋白，將會降低這部分人群攝入牛奶後產生的急性胃腸道不適症狀。
同時，科學家們通過大量研究證實人體中樞神經系統與胃腸道之間存在密切關聯，腸胃道在消化吸收食物的過程中，可通過“腦-腸軸”與大腦產生雙向的影響，能夠影響人體學習和記憶能力。
②A2 β-酪蛋白對寶寶生長髮育的重要性
奧克蘭大學兒科醫學退休榮譽教授Bob Elliott表示，關於A2 β-酪蛋白在兒童中的研究表明，攝入A2 β-酪蛋白質牛奶的受試者在消化道、炎症、免疫反應和大腦功能表現更好。
牛奶或奶粉是寶寶生長髮育最主要蛋白質的獲取途徑，而嬰幼兒的消化系統和大腦都處於發育生長階段，獲取A2 β-酪蛋白對他們的消化系統和大腦的影響起著非常重要的作用，研究也表明，喝A1 + A2 β-酪蛋白配方奶寶寶比起只喝 A2 β-酪蛋白配方奶寶寶，更容易發生腹痛、脹氣等腸胃問題，大腦認知不如後者的幾率也更大。
2.”A2 β-酪蛋白+OPO”配方，加倍呵護寶寶腸道健康
啟賦AWTO，創新突破，革新性將A2 β-酪蛋白和OPO結構脂匯聚一起，親和人體之上，加倍呵護寶寶腸道健康。
①全球只有30%的奶牛隻產A2 β-酪蛋白
時至今日，全球只有30%的奶牛是產出A2 β-酪蛋白牛奶的奶牛，且必須要運用尖端DNA檢測專利技術，通過對奶牛進行基因檢測才能判斷，這也就是A2 β-酪蛋白質牛奶神奇而又珍貴的原因了。
要喝到A2 β-酪蛋白奶，真心不容易，啟賦Atwo做到了，其特含珍稀A2 β-酪蛋白，甄選珍稀奶源，用更優質的A2 β-酪蛋白奶，減輕寶寶牛奶不耐受引起的胃腸道症狀，助力腸道消化吸收。
②”A2 β-酪蛋白+OPO”配方，加倍呵護寶寶腸道
啟賦Atwo創新突破，革命性匯聚了A2 β-酪蛋白和OPO結構脂，呵護寶寶腸道消化的同時，增加對脂肪酸和鈣的吸收，OPO結構脂還降低鈣皂的形成，讓寶寶肚肚更舒適，配合可溶性膳食纖維，令便便鬆軟，溫和不上火，給寶寶肚肚雙倍的關愛。
看了這一篇文章，相信媽媽們對A2 β-酪蛋白有了一個更清晰的認知，也讓我們明白了到底為什麼頂尖的兒科醫生們都紛紛討論和推崇A2 β-酪蛋白了，幫助寶寶更健康的成長髮育，選擇接近母乳的配方奶，是媽媽給寶寶最好的關愛~
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