(1)改良土壤。土壤必须具备深厚、疏松、肥沃三个条件，才能保证蔬菜生长所必需的水、热、气、肥，从而保证优质、丰产。如果土壤严重板结、通透性差、保水保肥能力弱，蔬菜根系呼吸困难，自然也就谈不上优质、高产了。尤其是一些长期施用化肥、农药、耕作频繁的土壤，有害物质越积放多，土壤板结、通透性减弱、烂秧死苗等问题更严重比较简单的解决办法是，使用一种名叫“免深耕”的土壤调理剂，可以有效解决上述问题
(2)选用优良新品种。蔬菜新品种往往意味着优质、高产抗病、适应性强。根据市场需求，适时种植一些新品种蔬菜，一般总能获得良好经济效益。应该注意的是，引进新品种蔬菜时，一定要到正规部门去购买正规种子。如果没有把握，则应当进行试种。一方面观察市场行情，另一方面也有利于更好地掌握蔬菜品种的习性。
(3)推广无公害栽培。无公害蔬菜栽培，是蔬菜种植的必然趋势。因为它喷施的主要是有机肥、生物肥、生物农药，基本上不用高毒、高残留农药，符合国家推广的“无公害食品行动计划”，也迎合了消费者对绿色食品的需求。应当注意的是，要努力实施标准化生产，实施无公害农产品认证，进行商标注册，树立品牌意识。
(4)提高科技含量。提高蔬菜种植的科技含量，主要是指采用科学的种植方法，如无滴薄膜、二层保暖、反光幕、遮阳网、防虫网；滴灌、渗灌；生物菌肥、二氧化碳气肥;蜜蜂授粉技术等。
(5)搞好立体种植。立体种植蔬菜，主要是指套种经济作物。这一方面可以充分利用时间和空间，另一方面也能使土壤中的营养得到充分利用，能够通过提高复种指数增加经济效益。
(6)种植特色蔬菜。所谓特色蔬菜，是指具有地方特色的蔬菜或新品种蔬菜，包括国外引进的新品种、地方培育的珍稀品种、人工驯化的野生蔬菜三大类。特色蔬菜一般种植面积小、商品价值高。需要注意的是，种植特色蔬菜时一定要根据当地饮食习惯和消费观念，瞄准市场;要多品种、小规模生产、均衡上市，以免因为生产过剩造成滞销、得不偿失。如果缺乏经验，应当首先引种、试销。
(7)采用种菜新模式。这主要包括:
①夏菜冬种。即把喜温、耐热、不耐寒的夏季蔬菜，如茄果类、瓜类、豆类等，提前或推迟到秋冬季栽培，错开上市季节，便于销售和增收。
②冬菜夏种。即把耐寒或半耐寒蔬菜，如大白菜、萝ト、甘蓝、花菜、小白菜、菜墓等，提早到春夏播种、夏秋上市，分期播种、陆续上市。
③野菜家种。即把具有卫生、保健功能的野菜，如养菜、马齿苋、水芹、百合、马兰、枸杞、苜、蕨菜等，露地栽培或大棚生产，既便于栽培又容易销售，市场前景十分广阔。
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