日前，從浙江省品牌建設聯合會獲悉，一款由我縣本土人才自主研發釀造的獼猴桃酒獲得了"浙江製造"標準認證，由所在公司為主起草的《獼猴桃釀造酒》系列標準，也將成為“浙江製造”標準，自今年4月30日起實施。“浙江製造”標準是浙江省為打造浙江製造業中高端區域品牌而實施的一項基礎性工程，這種標準意味著“好中選好、優中選優”，是“高品質”的代名詞。
獲得這次“浙江製造”標準認證的是我縣優秀農村鄉土人才陳巖業創辦的溫州隨和酒業有限公司。
當下，我國果酒的年消費量正以15%的速度遞增，但我國獼猴桃酒產業發展較為緩慢。目前，獼猴桃酒專業技術人才短缺、培養體系不完善，無法保證消費者的食品安全。陳巖業為主起草的《獼猴桃釀造酒》系列標準，符合“浙江製造”“精心設計、精良選材、精工製造、精準服務”的精品理念。該標準的制訂與發佈，充分體現並確立了維生素C含量高、鉛含量低、無食品添加劑等的獼猴桃釀造酒具體要求，將成為獼猴桃釀造酒行業的標杆標準，有助於推動獼猴桃釀造酒行業走上規範化道路，使產品質量與國際要求接軌。
能獲得“浙江製造”標準認證的酒類產品，目前在我們溫州地區僅此一家。陳巖業說，他家的獼猴桃酒，是以產自我縣無公害基地的白獼猴桃鮮果為主原料，添加酵母和優級白砂糖，經發酵釀造成營養豐富的半甜型獼猴桃釀造酒。
今年60歲的陳巖業，之前並非從事農業生產，也沒有酒生產經驗，之所以投身獼猴桃加工，是因為他發現家鄉常出現獼猴桃難賣問題，“我本身是一個醫生，我這個人滴酒不沾，根本想不到酒。因為泰順的獼猴桃種植戶告訴我說，獼猴桃種起來非常容易，如果賣得好，他們的生活會非常好過，但獼猴桃的保鮮時間短，也就是銷售時間短，如果沒有賣掉，那一年就白種了。”
釀酒也不是說釀就釀，如何去操作，去釀造，最初陳巖業也是做了市場研究。帶著研發的那股子勁，2012年9月，陳巖業在我縣縣城投資開辦了獼猴桃加工廠，經歷十幾次的獼猴桃酒釀製試驗後，2014年終於釀造出香高味醇的獼猴桃酒。
2016年，陳巖業的加工廠在獲得食品生產許可證後開始投入批量生產，年加工獼猴桃酒200多噸，加工廠也有了一套完整獼猴桃酒釀造的流水線。同年，一種獼猴桃果酒國家發明專利獲得授權。此外，陳巖業還獲得了自主設計的獼猴桃酒釀製發酵設備、過濾裝置和水浴加熱裝置等三項國家實用新型生產設備專利。
2019年，陳巖業一直與“阿里巴巴”、“兩隻猴子”等知名品牌公司洽談，並達成銷售意向，希望打開市場銷路，帶動泰順獼猴桃果農增收致富。同時，他也希望找到新的合作伙伴，給公司注入新的活力。
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