四月不減肥五月徒傷悲，這都六月了你瘦了嗎？
天氣越來越熱，穿衣服越來越少，看著大街上很多小姐姐都穿了短袖、短褲
在默默的摸摸自己身上的肉，感嘆上天為啥不公平
今日小編帶大家說一個不用餓肚子，還可以放開了吃的減肥方法—生酮飲食法
01丨什麼是生酮飲食
簡單來說，生酮飲食就是高脂肪、低碳水(通常少於50克/天)、適量的蛋白質的飲食方法。
使人體消耗脂肪來提供能量從而達到減脂目的。每日攝入脂肪的量要達到75%。
生酮飲食除了能減重外，還有醫療效果，最早用於治療癲癇。
02丨生酮飲食原理
生酮飲食法就是利用調節我們的飲食結構從而改變身體供能模式
每個人的身體都有兩種供能模式，“燃糖模式”和“燃脂模式”。
燃糖模式
一般是所有人的正常供能模式。
我們平時吃的主食，又稱碳水化合物。它提供我們身體需要的能量，所以這種模式下。脂肪是幾乎不參與供能的，也就沒有什麼消耗。
但是多攝入碳水會被儲存起來轉化為脂肪，對我們不離不棄
燃脂模式
當碳水化合物攝入不足，身體會燃燒脂肪來提供人體所需能量。
燃脂模式也就是常說的生酮狀態
03丨注意事項
開始生酮飲食前，自己要有基本的營養知識，要學會判斷哪些食物可以吃，哪些不能吃。學會看營養成分真的很重要，更重要的是能夠堅持。
食物選擇原則
最優食物=無/極低碳水、高多不飽和脂肪
優質食物=無/極低碳水、高飽和脂肪
好食物=無/極低碳水、中低脂肪
控制攝入=中度碳水、高多不飽和脂肪
儘量避免=中度碳水、高飽和脂肪
不能攝入=中高度碳水，中低脂肪
能吃什麼：
肉類：牛肉、豬肉、雞肉、羊肉、香腸、培根、鴨、鵝、鵪鶉、三文魚、沙丁魚等
油脂類：杏仁油、魚油（包括魚肝油）、葡萄籽油、橄欖油、芝麻油、蛋黃醬、黃油、椰子油、牛油果油
蔬菜：綠葉蔬菜、澱粉含量較低的蔬菜
水果：牛油果推薦；檸檬、酸橙可以吃；其他儘量不吃，絕對避免熱帶水果（含糖量高）
不能吃什麼：
澱粉含量高的食物（土豆、紅薯、藕等）、含糖量高的食物（大部分水果）、碳水含量豐富的食物（米、面、燒餅等）
04丨怎麼檢測自己有沒有進入生酮狀態
脂肪經過一系列的化學反應給身體供能併產生酮體。合成的酮體無法被身體吸收利用，於是進入血液循環。過量的酮體通過呼吸、汗液、尿液被排出體外。一般就可以通過這三方面進行檢查
1、呼吸
進入生酮狀態後，身體內多餘的酮體會通過呼吸排除，因此有些人呼出的氣體會有“爛蘋果”味，其實是丙酮的氣味
呼吸酮的檢測在中國並沒有普及，相關的檢測設備幾乎沒有。呼吸酮濃度經常會被喝酒和飲水量影響。
2、尿液
尿酮試紙是測試體內酮體含量最快、最簡單的方法。但是尿液中酮水平不一定準確，水喝得多淡點，反之濃點。
尿酮試紙只能測出一種： 乙酰乙酸。隨著酮症的持續，乙酰乙酸的產量將逐漸下降，因此後期尿酮試紙可能將不再能夠反映出酮症。
但對於生酮飲食者來說，常備尿酮試紙是非常必要的！
3、血液
血液測試是測量體內酮體最準確的方法。可以購買血酮試紙和採血筆。價格較貴，需要扎破手指，比較疼。
對於體內酮體的檢測時間也是比較講究的，因為不同的時間段，身體裡的酮體含量往往也是不同的。
1、早上的酮體濃度偏低，到了晚上偏高
2、運動後酮體濃度偏低，所以不要運動後馬上測量酮體
3、某些食物的攝入也會影響到酮體濃度。
比如椰子油中含有大量中鏈脂肪酸，能快速進入肝臟被轉化為酮體，迅速給身體供能。所以進食椰子油後測量酮體會給自己一種「高濃度」的錯覺
所以說，酮體濃度受很多因素影響，如果想記錄自己的酮體濃度，最好在每天同一時間測，儘量減少其他變量的影響，保持可比性！
05丨對酮中毒的誤解
很多人都認為：“酮體是有毒的。過度堆積會讓血液變酸，發生酸中毒，甚至死亡。”對於大家最為關心的“酮酸中毒”這一點，我們首先要分清楚營養性生酮狀態和酮酸中毒有什麼區別。
概念一：營養性生酮狀態（Nutritional ketosis），也被翻譯成「酮症」，也就是生酮飲食者所處狀態。
是指人體在極度飢餓或極少碳水攝入的情況下，肝臟將適量脂肪轉化為酮體然後釋放入血液的一種狀態。這些人血液中的酮體會被胰島素控制在0.5-8 mmol/L，而且這種情況通常伴隨著血糖的降低。
概念二：酮酸中毒（Ketoacidosis）是一種嚴重的病理性狀態。
通常是由於身體本身缺少胰島素（如一型糖尿病），血糖飆升，同時也將大量的脂肪分解，無節制地釋放大量酮體到血液中。
結果血糖飆升+血酮飆升會導致身體酸鹼平衡失調，從而產生致命的威脅。
換句話說，產生致命威脅的並不是酮體本身，而是血液酮酸中毒。
所以說，營養性生酮狀態和酮酸中毒是完全兩個不同的概念，對於身體健康的正常人來說，一般是不會產生酮酸中毒的情況的
但是在大家決定嘗試生酮飲食之前首先要確定兩個問題：
一、是你對這個飲食法足夠了解嗎？
二、是對於生酮飲食這麼嚴格的限制你能夠堅持執行嗎？
閱讀更多 KETOBOX脂食分子 的文章
