四月不减肥五月徒伤悲，这都六月了你瘦了吗？
天气越来越热，穿衣服越来越少，看着大街上很多小姐姐都穿了短袖、短裤
在默默的摸摸自己身上的肉，感叹上天为啥不公平
今日小编带大家说一个不用饿肚子，还可以放开了吃的减肥方法—生酮饮食法
01丨什么是生酮饮食
简单来说，生酮饮食就是高脂肪、低碳水(通常少于50克/天)、适量的蛋白质的饮食方法。
使人体消耗脂肪来提供能量从而达到减脂目的。每日摄入脂肪的量要达到75%。
生酮饮食除了能减重外，还有医疗效果，最早用于治疗癫痫。
02丨生酮饮食原理
生酮饮食法就是利用调节我们的饮食结构从而改变身体供能模式
每个人的身体都有两种供能模式，“燃糖模式”和“燃脂模式”。
燃糖模式
一般是所有人的正常供能模式。
我们平时吃的主食，又称碳水化合物。它提供我们身体需要的能量，所以这种模式下。脂肪是几乎不参与供能的，也就没有什么消耗。
但是多摄入碳水会被储存起来转化为脂肪，对我们不离不弃
燃脂模式
当碳水化合物摄入不足，身体会燃烧脂肪来提供人体所需能量。
燃脂模式也就是常说的生酮状态
03丨注意事项
开始生酮饮食前，自己要有基本的营养知识，要学会判断哪些食物可以吃，哪些不能吃。学会看营养成分真的很重要，更重要的是能够坚持。
食物选择原则
最优食物=无/极低碳水、高多不饱和脂肪
优质食物=无/极低碳水、高饱和脂肪
好食物=无/极低碳水、中低脂肪
控制摄入=中度碳水、高多不饱和脂肪
尽量避免=中度碳水、高饱和脂肪
不能摄入=中高度碳水，中低脂肪
能吃什么：
肉类：牛肉、猪肉、鸡肉、羊肉、香肠、培根、鸭、鹅、鹌鹑、三文鱼、沙丁鱼等
油脂类：杏仁油、鱼油（包括鱼肝油）、葡萄籽油、橄榄油、芝麻油、蛋黄酱、黄油、椰子油、牛油果油
蔬菜：绿叶蔬菜、淀粉含量较低的蔬菜
水果：牛油果推荐；柠檬、酸橙可以吃；其他尽量不吃，绝对避免热带水果（含糖量高）
不能吃什么：
淀粉含量高的食物（土豆、红薯、藕等）、含糖量高的食物（大部分水果）、碳水含量丰富的食物（米、面、烧饼等）
04丨怎么检测自己有没有进入生酮状态
脂肪经过一系列的化学反应给身体供能并产生酮体。合成的酮体无法被身体吸收利用，于是进入血液循环。过量的酮体通过呼吸、汗液、尿液被排出体外。一般就可以通过这三方面进行检查
1、呼吸
进入生酮状态后，身体内多余的酮体会通过呼吸排除，因此有些人呼出的气体会有“烂苹果”味，其实是丙酮的气味
呼吸酮的检测在中国并没有普及，相关的检测设备几乎没有。呼吸酮浓度经常会被喝酒和饮水量影响。
2、尿液
尿酮试纸是测试体内酮体含量最快、最简单的方法。但是尿液中酮水平不一定准确，水喝得多淡点，反之浓点。
尿酮试纸只能测出一种： 乙酰乙酸。随着酮症的持续，乙酰乙酸的产量将逐渐下降，因此后期尿酮试纸可能将不再能够反映出酮症。
但对于生酮饮食者来说，常备尿酮试纸是非常必要的！
3、血液
血液测试是测量体内酮体最准确的方法。可以购买血酮试纸和采血笔。价格较贵，需要扎破手指，比较疼。
对于体内酮体的检测时间也是比较讲究的，因为不同的时间段，身体里的酮体含量往往也是不同的。
1、早上的酮体浓度偏低，到了晚上偏高
2、运动后酮体浓度偏低，所以不要运动后马上测量酮体
3、某些食物的摄入也会影响到酮体浓度。
比如椰子油中含有大量中链脂肪酸，能快速进入肝脏被转化为酮体，迅速给身体供能。所以进食椰子油后测量酮体会给自己一种「高浓度」的错觉
所以说，酮体浓度受很多因素影响，如果想记录自己的酮体浓度，最好在每天同一时间测，尽量减少其他变量的影响，保持可比性！
05丨对酮中毒的误解
很多人都认为：“酮体是有毒的。过度堆积会让血液变酸，发生酸中毒，甚至死亡。”对于大家最为关心的“酮酸中毒”这一点，我们首先要分清楚营养性生酮状态和酮酸中毒有什么区别。
概念一：营养性生酮状态（Nutritional ketosis），也被翻译成「酮症」，也就是生酮饮食者所处状态。
是指人体在极度饥饿或极少碳水摄入的情况下，肝脏将适量脂肪转化为酮体然后释放入血液的一种状态。这些人血液中的酮体会被胰岛素控制在0.5-8 mmol/L，而且这种情况通常伴随着血糖的降低。
概念二：酮酸中毒（Ketoacidosis）是一种严重的病理性状态。
通常是由于身体本身缺少胰岛素（如一型糖尿病），血糖飙升，同时也将大量的脂肪分解，无节制地释放大量酮体到血液中。
结果血糖飙升+血酮飙升会导致身体酸碱平衡失调，从而产生致命的威胁。
换句话说，产生致命威胁的并不是酮体本身，而是血液酮酸中毒。
所以说，营养性生酮状态和酮酸中毒是完全两个不同的概念，对于身体健康的正常人来说，一般是不会产生酮酸中毒的情况的
但是在大家决定尝试生酮饮食之前首先要确定两个问题：
一、是你对这个饮食法足够了解吗？
二、是对于生酮饮食这么严格的限制你能够坚持执行吗？
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