它可提前20天上市，4月正當時，如今20元1斤，果農：根本賣不動。大家好，我是小喬，與你每天分享有趣的三農知識。進入4月份以後，各種各樣的新鮮水果開始出現在市場上。雖然現在農業技術十分發達，但是很多人還是更喜歡吃應季水果。這個時候早熟品種就顯得格外重要。
農曆3月底4月初可以說是水果的空窗期，這個時節上市的水果一般都可以賣出高價，當然並不是所有的早熟水果都十分暢銷，今天要給大家介紹的這種水果，提前20天上市，4月正當時，如今售價高達20元一斤，但是果農卻不開心，這種水果其實就是三月紅。
三月紅荔枝的外形十分特殊，它的果實比較大，外表一般呈現果心形，完全成熟以後的三月紅果色紅豔，看起來十分有食慾。正是因為提前上市和獨特的外表，所以三月紅在市場上售價一般都比較高，農友告訴我，如今三月紅在市場上售價高達20元一斤。
如今正是水果的空窗期，這個時候三月紅的新鮮上市，填補了應季水果的空白，果農都盼望賣出高價，雖然三月紅的售價高達20元一斤，但是果農卻並不開心，有很多果農直言根本就賣不動，這是怎麼回事呢？
首先第一點原因是三月紅的售價比較貴，20元一斤的水果一般人根本就吃不起，很少有消費者願意嚐鮮購買，再就是三月紅雖然是早熟荔枝品種，但它的口感並不好，吃起來味道偏酸，所以很多消費者根本就不願意購買三月紅荔枝。
農友告訴我，三月紅荔枝的售價一直比較高，但是最近幾年很少有農民願意種植三月紅荔枝了，因為消費者根本就不願意購買這種荔枝。今年種植三月紅荔枝的果農告訴我，明年就不會再種植了，因為根本就賣不出去。
你見過或吃過三月紅荔枝嗎？你感覺三月紅荔枝好吃嗎？你最喜歡吃什麼品種的荔枝？趕快和小喬交流討論一下吧。
荔枝的美食做法（荔枝炒絲瓜）
首先我們準備新鮮的荔枝，把荔枝去殼去核之後，放入碗中備用。絲瓜清洗乾淨之後，直接切成滾刀塊兒備用，西紅柿也切成滾刀塊兒備用。
起鍋燒油，下入絲瓜翻炒，繼續下入西紅柿一同翻炒。西紅柿和絲瓜都炒軟之後加入食鹽和荔枝肉一同翻炒，翻炒均勻就可以出鍋了。
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