說到麵食，我國北方人很喜歡。我國麵食種類很多，有刀削麵，有熱乾麵，有牛肉麵等。現在，到普通麵館吃一碗麵，十塊錢左右。在發達的一線城市，價格可能貴些。在朝鮮旅行的時候，我發現朝鮮人也喜歡吃麵。麵食在朝鮮百姓食物構成中，佔比也很高。
在朝鮮，最出名的美食是冷麵，冷麵吃朝鮮的傳統美食，在朝鮮有著很多寓意。朝鮮人結婚會吃冷麵，寓意幸福長久。朝鮮老人過壽會吃冷麵，寓意健康長壽。在一些傳統節日，朝鮮人也會吃冷麵。外國遊客到朝鮮旅遊，一般都能吃到冷麵。冷麵已經成為朝鮮美食的一張名片。
在朝鮮旅遊的時候，我發現平壤街頭餐廳不多。但只要是餐廳，基本都會出售冷麵。朝鮮最出名的餐廳是玉流館。而玉流館最出名的美食，則是平壤冷麵。平日裡和朋友一起到餐廳吃一碗冷麵，成為了朝鮮百姓的一種生活方式。那麼，朝鮮人吃一碗冷麵要多少錢呢？
朝鮮人到餐廳吃一碗冷麵，價格並不便宜。如果是高端一些的冷麵館，可能需要十多塊錢。在玉流館這樣的餐廳吃冷麵，消費則更高。朝鮮人到玉流館吃冷麵，人均消費要幾十塊錢。這個價格對外國人來說，不算貴。但對人均收入三百人民幣左右的朝鮮人來說，還是很貴的。
平壤人吃冷麵，並不一定需要自己掏錢。朝鮮人在國營單位上班，國營單位有各種福利。其中冷麵票就是一種福利。對優秀員工，國營單位會獎勵冷麵票。憑票吃冷麵，不需要花一分錢。在平壤的時候，我們的旅遊大巴車途經玉流館，玉流館門口人滿為患，排著很長的隊伍。據我們導遊介紹，排隊的人，都是等著去玉流館吃冷麵。對此，你怎麼看？
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