世間紛擾喧囂不斷,用心仔細吃每頓飯,讓日子過得熱氣騰騰

世間紛擾喧囂不斷,用心仔細吃每頓飯,讓日子過得熱氣騰騰

01 一個人如果走投無路情緒低落,心一窄想尋短見,就放他去菜市場看看

那一年,我剛剛參加工作,又在讀博,忙得天昏地暗。陷於工作與學習之中,我就像一個上了發條的鐘,無法停止下來,在忙碌中忘記了生活真正的意義。

每天熬到深夜,又常常忘記吃飯,落下很嚴重的胃病。整個人的狀態特別不好,常常會控制不住抑鬱的情緒,偷偷地落淚。

有一次,因為沒有和甲方對接好時間,導致甲方不滿,要撤銷合同。被領導狠罵一通,我哭著跑出了單位,大腦是空白的,只是茫然地走在街上,不知道何處是歸處。

途中路過一個菜市場,裡面熙熙攘攘,人來人往,一派熱鬧的景象。此刻,我需要的就是熱鬧,需要用外界的騰騰熱氣,來暫時麻木內心的淒涼孤寂。哪怕只是看著別人的歡笑,才能證明自己還在人間。

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肚子咕咕亂叫,到了吃晚飯的時間,我才想起來中午飯還沒吃,看著菜市場裡的瓜果蔬菜,我竟然沒有一點胃口。

突然,接到媽媽的一個電話,問我“吃飯了嗎?”眼淚又不爭氣的掉了下來,我只能佯裝出笑臉,說“媽媽,放心吧,我會好好照顧自己。”

當一些人在關心你飛的高不高的時候,只有真正對你好的人,才會心疼你飛的累不累,活得好不好。

那一刻,我決定要聽媽媽的話,認真生活,好好吃飯。晚上,我為自己做了意大利麵,配糖醋小排,看綜藝節目。

當最愛的食物塞滿胃,所有的味蕾全部活躍起來,陰鬱的情緒一掃而光,周身的壓力也慢慢退卻,溫暖而幸福的感覺終於抵達。

逛一次菜市場,吃一頓晚飯,整個人都活過來了。我不得不佩服古龍的睿智,“一個人如果走投無路,心一窄想尋短見,就放他去菜市場。”

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02 食物香氣繞過理性直接通向感情,在繁複的生活裡,一碗溫暖紅塵裡藏著愛

去菜市場裡,看著一堆堆新鮮的蘿蔔白菜,和擺滿貨架的各種調料,與賣菜的老鄉聊聊天,聞著新鮮瓜果蔬菜的芳香,耳邊傳來吆喝叫賣,討價還價等各種聲音交織的混響,心理有莫名的舒服感。

我很少去逛奢侈品商店了,透過巨大的玻璃窗,在店裡穿梭的俊男靚女,精緻的妝容,得體的服飾,多是冷冷目光,沒有多餘的表情,總覺得少了一些接地氣兒的生活內容。

而真正美好的生活場景應是具體的,有溫度的,有色彩的,而不是冰冷的,蒼白的。只有真正的生活家才能體會其中的美妙,所有美味的根源,都在菜市場。人們東瞧瞧,西看看,駐足於每個攤位前,認真挑選瓜果蔬菜。

回家後,擇、洗、切、炒、蒸,端上桌子,一家人圍坐在一起,一飯一粥,一菜一湯,吃吃喝喝,說說笑笑,卸掉所有壓力,放下一切偽裝,拼湊起最美的畫面。

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作家林宛央說:“一家人彼此相愛,最期待的那一點不就是夜幕降臨,昏黃的一盞燈光下,彼此坐下來,就著熱騰騰的飯菜,吞嚥盡一天的辛苦奔波。”

人生在世,不過一碗溫暖紅塵。人間至味,不過一桌家常便飯。食物裡包含著對生活的熱情,隱藏著對家人的愛。有時候,會念念不忘一種味道,倒不是因為食材有多麼精良,做法有多麼講究,而是食物背後隱藏的愛意。

著名吃貨汪曾祺先生在異鄉工作的時候,採到一顆蘑菇,就將它晾乾珍藏起來。等到回京和家人短聚,他就從包裡拿出蘑菇,親手為家人烹製一鍋湯,在寒冷的冬天,卻讓家裡異常溫暖,到處洋溢著食物的香氣,和歡聲笑語。

作家莊雅婷認為:“氣味是一種記憶,繞過理性直接通向感情。這漫長的日子裡,山川河海最終歸於你我圍坐的餐桌,這繁複的生活裡,最後還是愛,解釋一切。”

就是在那個時刻,那種環境下,那個人,為你做的食物,哪怕是一碗熱湯麵,也會吃出不一樣的滋味,食物凝結著溫度和愛。

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03 人間至味在故鄉的根與魂裡,世上最好吃的永遠是人,山珍海味不如人情味

作家林清玄曾在一篇散文裡,記載了一道菜蘊涵的感情。每年過年吃年夜飯,他的媽媽都會準備一盤“長命菜”。所謂“長命菜”就是普通的菠菜,但卻是“平凡百姓對生命最大的祝願,希望新年裡有好的開始,生命縱使有苦難的時刻,因為有這樣的祝願,彷彿幸福也在不遠之前。”

當然吃長命菜不會真的使人長命百歲,只是最深的期盼和美好的祝願賦予到食物裡。時光逝去,親人們慢慢離散,他體悟到到,“長命菜不長命,團圓飯不團圓,這並不是什麼悲哀的事,而是人間的真情實景。只是希望我們能珍惜今生的緣會,來和親愛的家人相守。”

前幾年由於事業剛起步,懷孕生子,過年都沒有回老家。去年,孩子兩歲了,過年帶她回了趟老家,望著熟悉的街道,吃著可口的家鄉美食,感覺幸福真的好簡單,就是和最愛的人,一起聊天,一起吃飯,一起歡笑。

八十多歲的姥姥姥爺,將我的寶寶親暱地抱在懷裡,感受著四世同堂的快樂。很多親戚都從四面八方趕過來,一起聚餐聊天。今年相聚之後,不知何時才能再見。往往一幕幕又浮現在心頭,歲月溜走的是時間,不變的親情。

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和親人的團圓飯裡,飄散著往昔記憶的味道,那是故鄉的心跳和氣息,是心靈的根和魂,勝過所有飯局裡的虛情假意。

《舌尖上的中國》總導演陳曉卿曾說,“吃什麼、在哪吃,遠不如和誰吃來得重要。人間至味往往醞釀於人與人之間,世上最好吃的永遠是人。”“其實人生,不管你活得多麼鮮豔。活到了什麼所謂的精英,在中國觀念裡,最終就是老婆孩子熱炕頭。”

聰明的人,活到一定年紀,會懂得摘掉面具,減少無效社交,不參加無謂的油膩飯局,而是有時間尋根故里,回到最初出發的地方。“山珍海味不如人情味,有了情誼,味道才會在記憶裡持久,翻轉沉澱昇華,久久回味。”

人生來來往往,散的是飯局,不散的是情誼。滿堂盛宴不如一碗細面,一瓢井水也甘甜。和親近的人一起吃飯,是一種幸福。

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04 把每頓飯都當最後一頓去吃,世間紛擾喧囂不斷,卻唯有愛與食物不可辜負

汪涵說:“其實大家都應該學會做菜。我們到菜市場挑選食材,其實就是偶遇和重逢,翻炒就是情感的升溫,糖醋就是情感裡的蜜意,做一碗麵條何嘗不是柔情。”

一個人所有的能量都來自於食物,好好吃飯是一種認真的生活態度。哪怕只是一個人,哪怕日子再困頓,哪怕時間再緊張,哪怕心情再沮喪,也要細細品嚐食物的味道

作家劉亮程曾住在同事的宿舍裡,也僅僅是很短的時間,就沒有將生活用品備齊,每天弄些簡單的飯糊弄自己,有時甚至忘記吃飯,餓著肚子睡覺。

可是,對面的兩個女孩雖然也只是暫住幾天,卻幾乎買齊了所有佐料,每天買回新鮮蔬菜、魚和肉,開心地做各種好吃的,廚房裡飄來陣陣香味兒。那種認真生活的勁頭超具有感染力。

對此,劉亮程感嘆道,“我們總抱著一種臨時的想法在生活:住幾天就走,工作幾年就離開,愛幾個月便分手......一直到生活幾十年就離世。”

而人是不可以敷衍自己的。即使生活裡有許多不如意,但可以做一頓如意的飯菜--為自已。我們無法改變命運,但可以隨時改善一下生活。”

世間紛擾喧囂不斷,用心仔細吃每頓飯,讓日子過得熱氣騰騰

食物裡飽含著對美好生活的嚮往和期許。過好每一天,從吃好每一頓飯開始,每頓飯對人生都有著重要意義。

世間紛擾不斷,卻唯有愛與食物不可辜負。活得仔細認真的人,都會“

把每頓飯都當一頓飯去吃,把每句話都當一句話去說,把每口氣都當了口氣去呼吸。”

你不敷衍生活,生活才不會敷衍你。“心靜如水的地方,才有靈魂的寄託,看似平靜的柴米油鹽裡,才是屬於自己真正的生活。”

碰到再大的艱難,也別忘了有時間帶著愛人和孩子,去菜市場轉轉,因為那裡有人世間最真實的熱鬧生活景象。

遇到再大的坎坷,也別忘了認真吃飯,酸甜苦辣鹹的味道里,藏著人生百態,一輩子很長,要積蓄繼續前行的力量。#我,無條件寫作 #


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