現代人們的生活水平不斷提高，人們的一日三餐也越來越好，但是肥胖、高血糖等富貴病也越來越多的出現在了我們身邊。而我們平時攝入的糖分，就是造成這些問題的罪魁禍首。糖分不僅僅是來源於吃的糖，我們的主食，麵粉和米中的澱粉也是糖分的來源。所以攝入低糖的主食，也是對我們的健康有益的一件事情。
如今脫糖電飯煲，作為一種新興的健康飲食產品走進了我們的視線。我們常用的傳統電飯煲主要通過煮的方式將米飯煮熟，而脫糖電飯煲則是通過煮—瀝—蒸三步完成米飯的蒸煮。這樣的煮飯過程帶來的好處就是米飯中的澱粉含量會大幅下降，澱粉的減少使得米飯中熱量、糖分以及碳水化合物也隨之下降，當然這些減少的成分都是引起肥胖的關鍵因素，因此長期使用脫糖電飯煲，可以讓我們保持健康身體的同時還可以遠離肥胖。
臻米脫糖養生煲X2，宣稱可以脫掉米飯中44%的糖分，不僅讓我們的主食更健康，而且經過這種古法作出來的米飯更有韌勁，口感更好。
外觀展示
臻米脫糖養生煲X2的包裝是米家產品一貫的包裝風格，白色的主色調上產品的照片，讓我們可以更清楚的瞭解產品。
臻米是小米生態中一家專注於廚具的廠家，為我們提供更方便更健康的烹飪工具。
臻米脫糖養生煲X2設計方型，相比於上一代產品更有設計感，更加簡潔大方。科技灰的前面板配色，一下就提升了這個這個養生煲的格調。玫瑰金的上蓋開關，點綴下的前面板，也不顯得單調。他的長寬高分別為244mm、315mm、270mm，尺寸與常見的電飯煲差不多，但是因為有瀝水的空間，所以容量只有3L。因為烹飪方式的不同，所以造成他的容量比較小。
獨立磁吸式的米湯盒，採用抽屜式的拆裝方式，取出更加方便，而且容量也很大，不會造成因米湯過多而溢出。
控制按鍵和屏幕設計在了養生煲的頂部，採用的是觸摸式的按鍵，更有科技感。圓型的顯示屏在玫瑰金的圓環的包裹下，也更有設計感。臻米脫糖養生煲X2支持脫糖飯、煮粥、雜糧飯、養生蒸、蒸汽洗和保溫幾種模式。還能支持24小時預約，提前設置好，早上起床或下班到家就能吃上熱騰騰的健康米飯。
他的側面沒有過多的設計，十分簡潔。
頂部的排氣孔採用可拆卸的設計，更方便清洗，蒸飯時會有熱氣排出，一定要注意安全，不要靠近。
電源插頭在機身的後部，可拆卸，方便日常的收納。
打開鍋蓋，頂蓋是採用食品級的304鋼，更耐腐蝕，更有利於我們的食品安全。
內部的就是不鏽鋼的鍋體了，然後在不鏽鋼的鍋體上放上濾糖甑，就是整個鍋的內膽了。
下方的米湯盒是帶蓋子的，蓋子採用磨砂材質，中間一個小孔是從鍋體內排唐出來的孔。
臻米脫糖養生煲X2的配件有可立飯勺、湯勺、量米杯、電源線、清潔刷。
下面來說一下濾糖甑，他是採用日本大金不粘塗層，厚度是3.6mm，底部有919個蒸汽孔確保蒸汽滲透每一粒米飯。這樣的塗層健康無害，易清洗。
內膽的材質也是304食品級不鏽鋼。在使用時，很熱，一定要等涼了在去碰他。
通電之後屏幕亮起，可以試用功能按鍵選擇要選擇的模式。
每種模式下，可以顯示烹飪需要的時間。古法脫糖飯，只需要22分鐘，比普通的脫糖電飯煲速度更快，而且比普通電飯煲蒸米飯也快很多。
使用感受
臻米脫糖養生煲X2支持蒸汽洗，在使用之前可以先清洗一下，在裡面加入清水，再加點兒白醋，設置好後，10分鐘我們的養生煲就能清洗乾淨。
蒸飯是臻米脫糖養生煲X2最為拿手的，蒸出來的米飯會把湯水瀝出來到托盤內。臻米電飯煲通過三步，煮，瀝，蒸來實現米飯脫糖，而且通過古法蒸熟，米飯的口感更好。這樣米飯的糖分就會減少，對於高血糖的人和減肥的人，來說都是非常不錯的。
準備了兩杯米，加水到指定的位置，這樣就能開始蒸米飯了。
如果米湯盒未放好，屏幕閃紅燈提示，機器不工作。
20多分鐘後，臻米脫糖養生煲的米飯就蒸好了，顆粒飽滿，噴噴飯香。米飯的比其他電飯鍋蒸出來的更Q彈，更有韌勁，口感很獨特。臻米脫糖養生煲不僅可以滿足日常的蒸飯需求，不僅口感更好，所含的糖分也降低了44%。如果按照每天2頓，每頓200g,一個月可少攝入10304大卡，相當於564塊方糖，這也是非常驚人的。
拉出米湯盒，裡面是過濾掉的米湯。
配合這樣低糖的米飯，我們每天的糖分攝入就會更少，這個可以推薦給我一個高血糖的朋友，以後他就能痛快的吃米飯了。
當然除了蒸米飯，臻米脫糖養生煲還能蒸東西，也能煮粥，這些功能也是非常方便的。
總結
臻米的這款脫糖養生煲的理念，符合我們現在健康飲食的理念。時尚的外型設計，觸摸式的按鍵更有科技感；304食品級不鏽鋼內膽和內膽，保證了我們的食品安全；米湯分離設計、古法煮—瀝—蒸方式不僅蒸出的米飯口感更好，更能降低44%的糖分，讓我們的飲食更健康。所以為了我們的健康，這還是一個值得我們使用的產品。
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