你能喝酒嗎？喝酒的時候有沒有為自己編造一個理由，以求心理上有一個安慰。時值金秋，天高氣爽，正是喝酒好時節。可是不管能喝多少，喝酒總是要找個理由的：沒事無聊想喝酒打打岔，精神疲憊想喝酒提提神，人逢喜事喝點開開心，心情不爽喝點解解悶。總之，想喝就是硬道理！勸之：喝酒傷身，答曰：不喝傷心。
有人說，酒不是個好東西，酒精對身體有害，可是不有個絕對量的問題嘛，從養生的角度講，只要不超量，每天小酌一杯可是對身體有好處的啊，有研究報告稱：喜歡適量喝葡萄酒的女性比那些不喝酒的女性更容易保持身材，不容易發胖。真是嗜酒傷身小酌怡情，禁酒灰飛煙滅！
四大發明是中華文明對世界的貢獻，而你知道嗎？三千多年前酒的發明對世界的影響也是巨大的。
先從酒的功能說起：酒以治病；白酒佐以藥物能治病。酒以防老；常飲酒有抗衰老的功能。酒以成禮；無酒不成席嘛。酒以成歡；喝酒猜謎行令是古代文人的雅事。酒以忘憂；何以解憂唯有杜康是早有共識的。酒以壯膽；酒壯慫人膽，武二郎不喝酒恐怕也不敢過景陽岡。
酒能夠使人獲得藝術的自由狀態，所以喝了三大杯的曹操能橫槊賦詩：“對酒當歌，人生幾何”！也有了五花馬，千金裘，呼兒將出換美酒的李白吟出：“烹羊宰牛且為樂，會須一飲三百杯。岑夫子，丹丘生，將進酒，杯莫停”的名句。“吳帶當風”的畫聖吳道子，作畫前必酣飲大醉方可動筆，醉後為畫，揮毫立就。“書聖”王羲之醉時揮毫而作《蘭亭序》，“遒媚勁健，絕代所無”。因酒醉而成傳世佳作，這樣的例子在中國文化史中俯拾皆是。
酒能亂性，所以有了因酒誤國的陳後主，也有了設“酒池肉林”而亡過商紂王，更有了現代因酒後調戲鄧玉嬌而送命的鄧貴大。而因酒誤事的例子舉不勝舉。
中國在飲酒方面的文化就更加豐富多彩了，從古代的“酒逢知己千杯少”到現代的“感情深，一口燜”；從酒的類型，酒的禮節，到盛酒器皿，無一不體現出中華民族的熱情和好客。
喝酒的風格也與性格密切相關，俗話說：“酒品如人品”。有淺斟慢飲深思熟慮型的，有的劇談豪飲耿直豪爽型的，有深藏不露韜光養晦型的，也有不知深淺爭強好勝型的，不一而足。酒後的狀態也是千姿百態：哭、笑、怒、罵、呆、吹、侃、睡。
酒的副作用也是顯著的，過量飲酒對肝臟和神經系統會造成傷害，甚至可致死亡；酒後情緒易激動，會與人發生衝突，親友疏離，甚至破環家庭；精神恍惚，判斷力自控力下降影響工作。
所以，在涼涼秋日，聚二、三密友，飲酒談文論帖，未嘗不是樂事，但是本著健康養生的原則，行樂有度，偶爾為之，適可而止，善莫大焉！
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