中國最好的牛肉——天峻山犛牛，以
純散養的姿態生活在平均海拔4000多米的青藏高原上。渴了就喝高山雪水，餓了就地找蟲草吃，耐得住零下30℃—40℃的嚴寒，也能爬上海拔6000米的高山，在純天然的環境中生長，是生活在海拔最高處的哺乳動物。
青海天峻山犛牛被稱為牛肉中的“雪山瑰寶”，屬於純天然的綠色食品。天峻山犛牛體格高大，體毛粗，群毛密長，尾毛長而蓬鬆，有強大的抗寒能力，犛牛肉對增強人體抵抗力、細胞活力和器官功能有顯著作用。
犛牛肉具有高蛋白、低脂肪、低熱量、富含多種氨基酸等特點，營養價值是普通牛肉的5倍，特殊的生長環境賦予了犛牛肉較長的纖維，肌肉結構極為緊湊，肉質呈深紅色。入口有彈性、肉味更香濃，且越嚼越有嚼勁。
犛牛肉的價值早已不言而喻，只是很多朋友不知道怎麼辨別。
犛牛是生長在高寒地帶、無汙染環境、獨特的半野生半原始珍稀動物，犛牛終身
無勞役，逐水草而居的半野生放牧方式、原始自然的生長過程，一生中攝入大量的蟲草、貝母等名貴中草藥，讓犛牛肉質細嫩，味道鮮美。分享到:
閱讀更多 左拎右送 的文章
