說起夏天，最動聽的聲音
莫過於掰開西瓜時的那一聲清脆
手起刀落，剖開的彷彿是一整個夏天的寄託
新疆人的夏天
是被西瓜陪伴的夏天，幾乎每家都囤滿了西瓜
小時候
買瓜不是一個一個買，而是一袋一袋往家扛
買的多了賣西瓜的老闆會幫你送上樓
在新疆西瓜產量多，價格便宜，又大又甜
所以西瓜早就被吃出了很多花樣
一起來看看你是幾級吃瓜群眾吧！
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第一級：切塊吃
西瓜最基礎的吃法。把西瓜切成一牙一牙的，直接啃著吃。
這樣吃的時候最好有個盆接著，畢竟咱們新疆的西瓜太甜，糖分太多，西瓜汁流到地上可不好收拾，關鍵方便吐籽。
稍微精緻一點的，會把西瓜切成小塊，放在盤子裡，用牙籤叉著吃，當然過分精緻可以用西餐吃法，一口一口過癮、方便。
第二級：用勺吃
在新疆最常見的吃瓜大法就是，把西瓜一分為二，吹著空調、看著電視，抱半個瓜，用勺子挖著吃。
剛切開一條縫就能聽見脆裂的聲音，西瓜自己就裂開了，用勺子在中間狠狠地挖一大塊，吃到嘴裡甜甜的水水的，簡直不要太幸福！
小時候買回來的西瓜，都會放在裝著涼水的大盆裡，這樣吃的時候涼涼的，簡直透心涼、心飛揚。
高手一般第一口先吃瓜心，高手中的高手則像這樣，在西瓜旁挖個洞，把西瓜子放在那個洞裡。
第三級：泡饢吃
饢的官配不僅是烤肉，當它遇上西瓜，也是不一樣的美味。
在炎熱的不想吃飯的夏季裡，將饢掰成一塊一塊的，泡在西瓜裡，經過西瓜汁滲透過的饢，不僅保留了饢原有的香氣，還加入了西瓜的清甜。
這樣半個瓜，完全能治好夏日厭食症。
第四級：烤著吃
新疆人不僅烤羊肉、烤羊肝……能烤的統統都烤給，西瓜也不放過。
在切開的西瓜上撒點鹽，烤5-6分鐘，熱量讓西瓜天然的甜味更加強烈，烤過後的西瓜會有美麗的斑點，好看又好吃。
第五級：炒著吃
吃過饢炒烤肉，吃過西瓜炒肉嗎？
西瓜瓤和肉炒在一起，乍一聽有點黑暗料理，食堂菜系的感覺，但實際這道菜的口感還不錯，操作簡單有興趣的小夥伴可以試一下~
第六級：西瓜烤肉
西瓜烤肉是這十種等級裡最豪華的。將羊肉和十幾種藥材放進西瓜容器裡烤制，西瓜的清香和烤肉的香氣完美結合，是目前新疆比較新穎流行的吃法。
溫馨提示，拿好餐巾紙再戳開視頻哦，方便擦口水。
第七級：超級水果拼盤
在新疆，越大的西瓜越甜。
新疆可是瓜果之鄉，好吃的水果特別多。超級水果拼盤是能將他們全部吃下的最好的方法。
也可以把葡萄、西瓜、哈密瓜等切成塊，像穿羊肉串的方法把他們穿成串。
第八級：西瓜蛋糕
蛋糕你吃過，西瓜蛋糕你吃過嗎？
西瓜去皮，用模具切成蛋糕的形狀，在西瓜外抹一層奶油，撒上喜歡的水果、堅果等，西瓜蛋糕就完成啦~
當然，如果想吃蛋糕，但又怕奶油會變胖，就可以來個全水果蛋糕，好看又不會長胖。
第九級：西瓜皮
西瓜的最高端吃法其實是吃西瓜皮，將西瓜皮洗淨，切掉綠色瓜皮部分，剩下的西瓜皮可以涼拌、醃製、包餃子。
西瓜皮包的餃子口感略微有點像蘿蔔絲餃子，但沒有蘿蔔的氣味。
第十級：西瓜配老乾媽
最強者才會選擇的吃瓜大法，也是西瓜尖端吃法—老乾媽就西瓜。
在西瓜上澆上老乾媽，就問你敢不敢嘗試。
看了以上十種吃瓜等級
你屬於哪種吃瓜群眾？
不論你是哪一等級的吃瓜群眾
範兒爺教你做個西瓜甜品
學會這個甜品助你成為頂級吃瓜群眾
西瓜凍
將果凍粉加酒攪拌後，加入事先挖出西瓜肉的西瓜裡，再放入冰箱就OK了~
是不是很簡單啊
啊~給你西瓜心
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