“經常用腦、多喝六個核桃”“吃喜多多，歡喜多多”“法式小麵包，還是盼盼好”……提起這些朗朗上口的廣告詞，大家耳熟能詳，而這些知名食品有一個共同的生產基地——滁州。
近年來，通過招大引強，積極承接產業轉移，滁州綠色食品產業規模日益壯大，成為經開區飛速發展的三大支柱之一。截至目前，滁州經濟技術開發區已引進食品及關聯企業60多家，總投資超過210億元。去年7月，滁州經開區被授牌為國字號“中國食品產業基地”。經過十餘年發展，滁州成為全國食品企業必爭之地。
走進安徽盼盼食品公司，一股濃郁的麵包香味撲鼻而來。“目前我們有60條食品生產線，13條飲料生產線。”公司總經理步顯勇介紹，去年4月，盼盼食品又在小崗村投資建設第二個工廠，項目達產後可實現年精深加工馬鈴薯、玉米、小麥、雞蛋等各類農副產品20萬噸，提供2000多個就業崗位。“目前，滁州已經成為全國最大的生產基地。”
2009年9月，滁州經開區與總部在福建省晉江的盼盼集團舉行簽約儀式，晉江200多家知名企業負責人全部到場祝賀，令人意想不到的是，一次也沒來過滁州考察的樂隆隆食品公司當場簽了投資協議。此後，24家晉江食品企業相繼落戶滁州，投資規模超過80億元，在晉江引發了一場“轉移滁州潮”。
2012年11月，總投資10.6億元的養元公司一期項目正式投產；2013年7月，投資總額近21億元的銀鷺食品工業園宣佈投產；2013年10月，蠟筆小新、雅客食品、喜多多食品竣工投產；2014年12月，東鵬飲料落子滁州……短短几年時間，滁州經開區食品工業園區內，食品企業如雨後春筍般湧現。
企業來了，並不意味著產業就能發展起來。如何讓落地企業“枝繁葉茂”？如何讓產業形成優勢？滁州給的答案是“讓產業集聚，延伸產業鏈”。
食品企業彙集滁州，帶動了一批食品包裝配套企業入駐，嘉美製罐、騰輝包裝、華力包裝、泉塑包裝等一批配套企業快速擴張。
在滁州嘉美印鐵製罐有限公司生產車間內，11條制罐生產線流水作業，一片忙碌景象。公司經理李文常告訴記者，嘉美集團與銀鷺、達利、喜多多、養元等食品企業是戰略合作伙伴關係。食品企業雲集滁州，提供飲料罐、食品罐等產品的嘉美集團自然而然選擇滁州。目前，嘉美集團已決定將總部辦公地點落戶滁州，將滁州建設成為全國結算中心和行政辦公基地，並準備將滁州項目包裝上市。
截至目前，滁州食品工業園區現已擁有安徽省級以上創新平臺1個，擁有各類技術平臺19個。園區龍頭企業專利達到175件，其中發明專利21件。其中，盼盼食品先後參與了“膨化食品”“食品安全國家標準膨化食品”制訂。蠟筆小新的技術專家華本源是“果凍國家標準”參與制定起草者。雅客食品依託一支以德國糖果巧克力技術顧問公司伊萬·法比瑞博士領銜的40人技術團隊，成功建設省級企業技術中心——雅客研究院，併成為中糖委（CNCA）組織的“食品安全國家標準膠基糖果中基礎劑物質及其配料”起草單位。(記者 許見梅)
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