說到雞蛋，相信大家都不陌生，但是蛇蛋這個東西，大家可能就會好奇。可能對於農村娃而言，小時候見到蛇不算什麼稀奇的事情，而蛇蛋的話，卻很少見到。有時候爺爺奶奶下田的時候，還可能會看到一窩子蛇蛋。根據專家的說法，蛇蛋的營養價值比雞蛋高很多，從營養價值上來看的話，蛇蛋與雞蛋相似，都是以蛋白質、水和礦物質組成，只不過蛇蛋更勝一籌。然而也就是這樣的蛇蛋，為何農村人撿到也不吃呢？吃完就後悔了。
在農村地區，幾乎看不到人們吃蛇蛋，對於蛇蛋也有著不少的忌諱。首先蛇本身是一種十分靈性的動物之一，在古代就有著“小龍”的稱號，而蛇蛋也不會去輕易招惹。也曾聽老人說，要是吃了蛇蛋，母蛇就會過來尋仇，當然這是迷信說法之一，因此人們也比較怕蛇蛋。
另外不少農村盛產蛇類，甚至把蛇類當成重要的經濟來源，而要是村民們都去撿蛇蛋，那麼蛇的數量也就會越來越少，甚至沒有了。因此為了以後能有蛇抓，也就不會去撿蛇蛋，要是把這些蛇蛋都撿去售賣，未來的經濟收益肯定會更少，所以村民們為了長遠考慮也就不會去吃它。
蛇蛋的營養價值的確很高，但是也較為稀少，並且農村人也沒有吃蛇蛋的習慣。而且蛇蛋一般都是野生的，要是有什麼病菌寄宿在蛇蛋裡面，吃下去還得不償失。再加上蛇本身就抓老鼠吃，不論是家裡的老鼠還是田鼠，這些老鼠都會對人們造成一定影響。要是把蛇蛋都吃掉了，老鼠也會大量繁殖，為了保護生物鏈，也不會去吃它。要是把蛇蛋都吃了，也就會後悔，到時候出現鼠疫，老鼠氾濫成災，到處傳播病菌，或者是啃食莊稼，那時候可難以挽回局面。
現在就算膽子再大，也不會去吃，如今蛇類越來越少了，想吃也不一定能吃到。況且大多數的蛇類都成了保護動物，不想去局子裡吃飯的話，還是不要吃蛇蛋。當然現在也會出現很多人工飼養的蛇，對於這類也要少吃，儘可能不要吃。你們怎麼看待蛇蛋呢？
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