减脂餐，并不是无油无盐的水煮餐。想要依靠减脂餐健康的瘦下来，消耗能量大于摄入能量。
减脂餐的关键点在于：控制住油、盐的用量，是控制，不是禁止。每天30g烹饪油，小于6g的盐，能完美限定当日的总能量，避免过多的钠的摄入。
每个人的身体密码只有自己才能掌握，哪些食物对自己的减重有益要自己摸索，没有不好的食物，也没有全能的食物，合理的膳食搭配才是正确的生活方式
第三天
早餐低脂燕麦 菠菜拌豆腐干 柚子
食材：菠菜200g 豆腐干3片（大的）
盐少许 味精少许 香油少许 生抽（喜欢辣的可以少放点辣椒油）
做法：1、菠菜洗净放开水中掉一下捞出放凉水中备用
2、大蒜去皮剁碎，豆干备用。
3、把菠菜捏干水分切段,豆干切片
4、加入生抽.盐.味精.辣椒油（依个人喜好）拌匀。
午餐 脆皮龙利鱼 炒西葫芦 拌油菜 糙米饭
食材主料：龙利鱼300g
脆皮糊：鸡蛋1个，淀粉100g，清水适量，盐半小勺。面包糠
做法
1、龙利鱼柳解冻冲洗干净，用厨房用纸吸干水分。
2、切成2厘米见方的龙利鱼块。
3、加入半小勺盐，黑胡椒，腌制20分钟。
4、鸡蛋、淀粉、盐半小勺放在一起，加入适量清水调和成比较稠的面糊。
5、腌制好的龙利鱼块放入面糊中，再放入面包糠。
6、油温五成热放入小火慢炸，炸至金黄捞出。
晚餐 茄汁白菜鸡肉卷
食材
鸡肉 200g 白菜叶 10片 胡萝卜 半根 香菇 6朵
蒸鱼豉油 香油 淀粉 姜 盐，食用油 耗油（适量）
做法：泡发的香菇，鸡肉，胡萝卜，切碎混在一起剁碎，加盐适量，少许胡椒粉（可省），姜末，做成馅料。
做法
1、 白菜焯水，变软。
2、将馅料放白菜上卷成卷。
摆盘，水沸后上锅蒸15分钟，蒸的过程中，调汁，蒸鱼豉油，耗油芝麻香油，少于水，淀粉，混合成汁。
3、 锅内少许油，下调好的汁，熬成芡
4、将芡汁淋在鸡肉卷上。
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