藏在树上的“降压菜”找到，农村到处有，不花一分钱，错过等明年！ 一年有春夏秋冬四季，我最喜欢的就是春季。春天，天气逐渐变暖，万物也逐渐复苏，给整个大地增添了生机，而且我们还可以脱下过冬时穿的厚重衣服，换上轻薄的春装。春天，温度适宜，不冷不热，最重要的是春天会有大量的新鲜蔬菜和瓜果上市，价格还比较便宜，对于一个吃货来说，这是最开心的事情。除了新鲜的蔬菜和瓜果，还有许多野菜可以让我们品尝，而且不需要花一分钱。马上就要进入5月份了，最应季的野菜当属槐花了。5月份正是槐花盛开的季节，在农村到处都有，随处可见，槐花不仅外形漂亮，而且花香芬芳，十分好闻。小时候，每年槐花开的时候，都会爬到树上采摘槐花吃，还会带一些回家让母亲给我做成各种美食，相信很多人都有着和我一样的经历。
这菜，农村到处有，不花一分钱，清热去火又降压，错过等明年！俗话说“门前一棵槐，不是招宝就是进财”，在农村槐树到处都有，它不仅可以用来观赏，而且营养价值非常高，既能当作蔬菜又可以入药。槐花富含碳水化合物、烟酸、核黄素、胡萝卜素、维生素A、维生素C、芦丁、槲皮素、槐花二醇以及钙、磷等人体需要的微量元素。在中医上认为，槐花性味苦凉，无毒，具有清热去火、凉血止血的作用。槐花中含有的芦丁、槲皮素则可以改善毛细血管的韧性，保持毛细血管的正常抵抗力，具有非常的好的降压作用，高血压的朋友可以适当的多吃一些槐花。槐花的季节性非常强，只有半个月的花期，大家一定要抓紧时间吃哦，不然错过就要等明年了。今天给大家分享一道槐花饼，做法非常简单，喜欢吃槐花的朋友不妨去试一试，下面把详细的做法分享给大家。
槐花饼
需要准备的食材：
槐花250g、鸡蛋2个、盐适量、面粉适量、食用油少许
制作步骤：
1、准备好所需要的食材，将采摘的新鲜槐花放入盆中，倒入适量的清水和少许的食盐，浸泡15分钟，这样能够很好的去掉槐花上面的脏东西，然后捞出反复冲洗几遍，直到盆中的水变得比较清澈为止，最后沥干水分备用。
2、将清洗好的槐花放入盆中，打入2个鸡蛋，接着根据个人口味加入适量的食盐，用筷子打散后，搅拌均匀备用。
3、碗中加入提前准备好的面粉用筷子搅拌均匀。面粉的用量根据自己的口味决定，喜欢口感软一点就少加一点面粉，喜欢口感硬一点就多加一点面粉。
4、平底锅加热，用刷子刷一层食用油，油热后用勺子舀一勺槐花面糊，倒入在平底锅里，用铲子整理成圆形，抹平上表面。开小火煎至一面定型，呈现金黄色后，用铲子翻面，继续煎另外一面。等两面都煎至金黄后就可以出锅了。
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