我約你去打麻將,你卻帶我吃川菜?
坐在“麻將館”裡吃酸菜魚
少油無負擔,比豆腐還滑的魚肉
佛山雀王/雀後請準備好!
/開臺酸菜魚/
約埋一班Frd黎開臺辣喂!
坐"麻將館"裡吃酸菜魚
·在這裡,人人都可以是雀聖·
·我約你打麻將,你卻在吃酸菜魚·
這家「不務正業」酸菜魚店,一進門就是麻將桌,若不仔細看,還真以為是一家麻將館!
開臺在粵語中是"打麻將"的意思,店門口擺設一整面的麻將打卡牆,把麻將元素和酸菜魚店結合,很有創意!還吸引了很多人來拍照打卡!
紅、綠色的裝潢環境十分放鬆,各種特色金句、麻將主題元素,一種隨性舒服的氛圍,感覺應該立馬組一局!
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·鎮店招牌,來的人都為了它·
招牌酸菜魚
宅家太久、工作整個人不在狀態、食慾不振...吃頓開臺酸菜魚吧!酸辣刺激味蕾,酣暢淋漓過把癮!
·用料製作上就不簡單·
只用生猛游水鱸魚,祖傳搓牌按摩醃製魚片,加入足月發酵酸菜、8小時魚骨熬製高湯、熱油現澆,多種食材一起迸發美味!
就算經過熱油的洗禮,魚肉依舊是嫩而不散,面對滿當當的一盤魚,深呼吸一口,開動!
·筷子功夫不過硬,很難夾起來·
老闆說,魚肉要趁熱吃哦!而且魚肉非常嫩滑,筷子功不好的很難夾起來,用力過猛魚肉就會被夾碎。
嫩滑到夾不起來
魚肉細白柔軟,口感輕盈,少油無負擔,酸度、辣度和鹹度都剛剛好。zui重要的是:無刺無刺無刺,讓人忍不住要一口就嗦進嘴裡!
·魚肉好吃,湯也好喝·
還有醇厚鮮滑的魚湯,喝起來能嚐到魚肉的鮮味,再混合著酸菜的酸爽,超級開胃!感覺我一個人都可以吃掉這一大盆!
鮮椒鱸魚
除了招牌酸菜魚,準備推出的新品鮮椒鱸魚!TA看著小清新,試了才知道,麻味夠狠,香氣夠重,魚肉夠嫩!
大片又無刺的鮮滑鱸魚,隨著鮮椒與湯汁的洗禮,辣味滲入魚肉內部 ,每一筷子都鮮辣到舌根!
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這些招牌菜同樣人氣爆燈
·性價比爆燈,每款都想誇爆·
香辣蝦
香辣蝦翻牌率很高,微麻微辣,廣東人也能吃。炸過的蝦連蝦殼都很脆很夠味 。
一口一隻,充分感受到蝦肉飽滿的肉汁,麻辣中裹著香甜,不僅達到外酥裡嫩的效果,還保留了蝦本身的海鮮味。
酸湯肥牛
讓你快速找回工作狀態的開胃醒神法寶還有它!剛端上桌目光就被酸湯肥牛給深深地吸引了。
酸辣爽口的金湯,清爽不油膩的肥牛,吸收湯汁後更是暢快到停不下來,酸辣度恰到好處。
精選高品質肥牛,肉質軟嫩有鮮味!我宣佈,酸湯肥牛成為了我的新寵!特別下飯,喜歡吃酸辣的朋友要嚐嚐看。
沸騰毛血旺
紅紅火火的毛血旺,滿滿一盤滿滿全是料,清澈透亮的紅油,陣陣花椒、辣椒香,聞著就讓人嘴唇微微打顫。
毛肚爽脆、黃喉勁道、鮮蝦彈牙、鴨血嫩滑、火腿入味...麻辣勁直衝上腦,吃得冒汗也不願停下手中筷子!
口水雞
雞肉鮮嫩,紅油辛辣,視覺口味雙重滿足,吃起來滿嘴的香,不會覺得油膩。
發財冰粉
晶瑩透亮的發財冰粉,味道順滑,甜而不膩,解辣一流!
趕緊沖沖衝!
‖ 開臺辣喂酸菜魚 ‖
店鋪地址:
佛山市南海區燈湖東路保利水城4樓
(永旺超市直上4樓,原新華書城區域)
營業時間:
中午11:30-晚上21:30
-The End-
✍編輯設計丨CHLOE 攝影丨MOCKING
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