如果像品酒師一樣品紅酒~喝出高級感

得知我近來酒局不斷,有朋友問我,是如何品酒的?

如果將葡萄酒比作妙齡女子,那麼她的性格一定是千變萬化,豐富多彩,每一位葡萄酒都有其獨特的風味,學習辨別他們之間的微妙差別是一場嗅覺與味覺相結合的有趣實驗。

如果像品酒師一樣品紅酒~喝出高級感

品酒的過程中,可能大家聽說過關於品酒最多的指導就是觀、聞、品,但是具體代表的是什麼呢?

首先,觀其色,是澄清還是混濁,顏色深淺如何,是姨媽紅,還是瘀血紫,是你喜歡的顏色嗎?

有了初次的印象,還想進一步瞭解?

這就是第二步“聞”。晃杯前先聞,晃杯後再聞,多聞幾次你就會發現隨著空氣對酒的影響而產生不一樣的香氣,這是一種神奇的體驗,就好比你看到那個心中的她,第一次看到的是大長腿,第二次看到的是誘人的身姿,第三次看到的可能就是她沉穩而知性的美了。

接下來進入深入瞭解階段——品,品酒就像一場旅程,酒入口中,需要在口腔中停留一段時間,讓口腔完全被紅酒所覆蓋,你才能感受她那青春的酒體和成熟豐滿的曲線,然後,45度仰望天空,美酒入喉。

感受這款酒的餘味,與她的邂逅留給你無法磨滅的記憶,那麼這可能就是對的酒了。

如果像品酒師一樣品紅酒~喝出高級感

美麗的皮囊無酒不歡,有趣的靈魂視酒如命。

我是每天都需要小酒來點綴生活的Lena,在此記錄自己的品酒歷程。


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