減肥是很多苦惱的事情，但是脂肪真的很磨人，不僅難以分解消耗，需要人體將糖類蛋白質等其他供能物質“榨乾”之後，才會輪到脂肪來給身體提供能量；而且對於脂肪也很容易合成堆積在體內。對於維持身材或者減肥的人來說，不只是少吃脂肪含量高的食物，對於糖分、澱粉等物質的攝入也要嚴格控制，因為這些吃進去太多也會在體內轉化成脂肪。但是我們其實會對很多食物的成分產生認識偏差，比如下面這三種被拉入減肥“黑名單”的食物，卻有很多人覺得不會影響減肥，甚至最後一種還有人認為能幫助減肥。
1、鮮榨果汁
大家都知道果味飲料不能多喝，因為其中難免會有添加劑和過量的糖分，對於減肥和提高基礎代謝沒有好處，但是卻少有人知道鮮榨的果汁其實也不利於減肥。有些水果多吃能幫助促進腸胃蠕動消化，助力減肥，但是如果將它們榨成汁並且過濾去渣，其中促消化的膳食纖維被去除，而糖分物質有被很好的提取出來，更容易被人體吸收，反而容易引起發胖。
2、醃製肉類
視覺效果上，顏值的肉類顯得比較乾柴，很多人就覺得相比新鮮肉來說油脂含量應該不高，但是先不說醃製、熏製的食物中亞硝酸鹽等對於人體有害無益的物質含量多，其實經過很多經過加工之後的肉類脂肪含量並沒有減少很多人，而且因為醃製入味之後，反而能勾起人的食慾。
3、咖啡
咖啡是生活中上班族常備的提神飲品，有不少人認為每天一杯咖啡幫助減肥，但這也只是針對於純正的黑咖啡來說，其中的咖啡因能幫助促進代謝，改善溼氣重的情況。但是現在很多人平常常喝的速溶咖啡，不像黑咖啡那麼苦澀，更容易接受，但是速溶咖啡中為了中和苦味會添加糖分等物質，而且咖啡喝多會引起上火的情況，強行提高神經興奮性對於身體代謝狀態的恢復也沒有幫助，每天一口，或許會“毀掉”代謝。
對於減肥的人來說，這些食物尤其要少吃，均衡飲食，高纖維、低脂高蛋白等食物搭配是健康減肥的正確方式；同時也要多喝水，幫助調節代謝，在喝水的同時可以加一點荷葉和冬瓜等高纖維食物，讓腸胃不只是吃飯，喝水時也能運動耗能。
荷葉和冬瓜都是膳食纖維很豐富的食物，一般和荷葉搭配的冬瓜是指的冬瓜皮，其中的纖維比冬瓜肉更多，能更好地促進腸胃蠕動。腸胃運動效率提高不僅在促進脂肪的消耗供能，而且能讓排洩順利帶走身體中多餘的水汽，改善溼氣重的體質，減肥不易反彈。
而且荷葉的性涼，在夏天有很好的消暑清熱的作用。常用荷葉泡水喝的話，一方面纖維素促進消化排洩，另一方面性涼也有引起一定腹瀉的效果，加速身體毒素等物質的清除，改善代謝。不過和同樣會引起腹瀉的減肥產品不同，荷葉導致的拉肚子經過是比較輕微的，不會傷害腸胃，是一種天然健康的“減肥藥”。
但是也要因人而異，如果在飲用過程中腹瀉嚴重止不住，那可能是體質比較虛寒，不適合多吃荷葉和冬瓜這類涼性食物。總之，“管住嘴”是減肥不能少的一環，但是會吃比無腦節食不吃要更明智且高效，這幾種食物要少吃。
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