三文鱼不仅肉质细嫩、软绵可口,而且还含有丰富的Omega-3不饱和脂肪酸,其中DHA的含量也很高,有利于宝宝的大脑发育。
![10M+辅食|三文鱼藜麦饭,简单营养又美味](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
而藜麦富含的维生素、多酚、类黄酮类、皂苷和植物甾醇类物质,更是具有多种健康功效。
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两种营养价值超高的食材搭配在一起,带来的自然是更有价值的一顿辅食。
而早在九初宝宝八个月时,便开始慢慢开始了由米粉到米饭的转换过程。如今已经10个月的宝宝,吃起米饭来胃口超棒!
今天给他做的是三文鱼藜麦饭,有鱼有菜有主食,营养又美味。
食材清单先奉上:
上海青2片
花菜一小朵
胡萝卜一小截
三文鱼约35克
熟藜麦饭约100克
食用油适量(这里用的是玉米油)
起锅烧水,水开后放入青菜叶和花菜,焯水1分钟左右。
青菜和花菜捞出微凉,然后切碎。
胡萝卜和三文鱼根据宝宝的咀嚼能力切成小颗粒。
起锅转小火,刷一点点食用油,先加入三文鱼翻炒几下。
再加入蔬菜和米饭,快速翻炒均匀。
加入和米饭差不多的清水,转大火煮开,同时记得搅拌哦~
大火收汁到这个状态就差不多啦!
出锅装碗,稍微凉一会儿就可以给宝宝吃啦!做法是不是超简单呢?快快做起来吧!
小tips:
1、这是一道烩饭,所以不要做得过于软烂且汤水过多,以免宝宝囫囵吞咽。
2、如果宝宝的咀嚼能力还比较弱,无法接受整颗的饭粒,建议在煮的过程中用勺子将米饭碾碎一点。
3、米饭的量建议根据宝宝的食量大小添加。
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