10M+輔食|三文魚藜麥飯,簡單營養又美味

三文魚不僅肉質細嫩、軟綿可口,而且還含有豐富的Omega-3不飽和脂肪酸,其中DHA的含量也很高,有利於寶寶的大腦發育。

10M+輔食|三文魚藜麥飯,簡單營養又美味

而藜麥富含的維生素、多酚、類黃酮類、皂苷和植物甾醇類物質,更是具有多種健康功效。

10M+輔食|三文魚藜麥飯,簡單營養又美味

兩種營養價值超高的食材搭配在一起,帶來的自然是更有價值的一頓輔食。

而早在九初寶寶八個月時,便開始慢慢開始了由米粉到米飯的轉換過程。如今已經10個月的寶寶,吃起米飯來胃口超棒!

10M+輔食|三文魚藜麥飯,簡單營養又美味

今天給他做的是三文魚藜麥飯,有魚有菜有主食,營養又美味。

食材清單先奉上:

10M+輔食|三文魚藜麥飯,簡單營養又美味

上海青2片

花菜一小朵

胡蘿蔔一小截

三文魚約35克

熟藜麥飯約100克

食用油適量(這裡用的是玉米油)

10M+輔食|三文魚藜麥飯,簡單營養又美味

起鍋燒水,水開後放入青菜葉和花菜,焯水1分鐘左右。

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青菜和花菜撈出微涼,然後切碎。

胡蘿蔔和三文魚根據寶寶的咀嚼能力切成小顆粒。

10M+輔食|三文魚藜麥飯,簡單營養又美味

起鍋轉小火,刷一點點食用油,先加入三文魚翻炒幾下。

再加入蔬菜和米飯,快速翻炒均勻。

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加入和米飯差不多的清水,轉大火煮開,同時記得攪拌哦~

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大火收汁到這個狀態就差不多啦!

10M+輔食|三文魚藜麥飯,簡單營養又美味

出鍋裝碗,稍微涼一會兒就可以給寶寶吃啦!做法是不是超簡單呢?快快做起來吧!

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小tips:

1、這是一道燴飯,所以不要做得過於軟爛且湯水過多,以免寶寶囫圇吞嚥。

2、如果寶寶的咀嚼能力還比較弱,無法接受整顆的飯粒,建議在煮的過程中用勺子將米飯碾碎一點。

3、米飯的量建議根據寶寶的食量大小添加。


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