“咱們旅遊景區周邊的飯店，一定要抓好疫情防控，進店就餐必須測溫登記，進購食材一定要索證索票，記錄好臺賬。”開原市市場監督管理局於“五一”節前針對開原白鷺洲景區及象牙山景區周邊餐飲服務單位逐戶指導檢查。
“五一”節前，開原市市場監督管理局以旅遊景區為重點區域，以禁止大型聚餐為重點任務開展餐飲服務單位大檢查。進一步確保景區食品安全，鞏固疫情防控成果，切實保障消費者合法權益。
一方面，執法人員對景區及周邊餐飲服務單位進行全面檢查，重點檢查餐飲服務單位食品安全制度落實情況；檢查食品原料儲存情況，要求各單位清理積存的食品原料，嚴禁使用過期、變質、包裝破損的食品原料；查看食品加工操作場所衛生情況，要求各餐飲服務單位在節前認真做好加工場所清潔工作，保證環境清潔衛生；強調食品加工過程安全，要嚴格落實餐飲服務操作規範，菜品加工做到葷素分開、生熟分開，做好食品工用具、餐飲具清洗消毒保潔工作；檢查從業人員健康狀況，是否開展健康體檢，是否嚴格落實每日晨檢制度。檢查餐飲服務單位疫情防控消毒情況，查看消毒保潔設施是否正常用轉，是否嚴格按照規定進行地面、餐用具消毒，要求各景區要進一步落實安全主體責任，為遊客“玩得開心、吃得放心”做好保障。
另一方面，為切實做好疫情防控工作，防止“酒桌傳播”，該局發佈《關於“五一”期間不允許承辦婚慶等大型聚餐活動的通知》120份，要求“五一”節日期間，禁止承辦婚慶、生日宴等大型招待活動。同時，暢通12315舉報平臺，針對大型聚餐問題，隨時接受廣大群眾的投訴舉報。
分享到:
閱讀更多 遼瀋晚報鐵嶺時刻 的文章
