肝臟有炎症是最忌諱飲食的，因為飲食不當的話，會給肝臟增加負擔，造成嚴重的肝損傷。所以有肝炎的患者日常要特別的注意飲食跟生活習慣問題，不能給肝臟再增加負擔跟傷害。
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患有肝炎的患者日常不能吃4種食物
1、高熱量食物
只要有肝病的，都建議不要吃高熱量的食物，高熱量食物常會有澱粉、糖類等碳水化合物，會容易讓人發胖，特別是肝臟不好的人吃這些食物傷害是最大的。
2、高脂肪食物
高脂食物，如肥肉、一些垃圾食品等，含脂量非常高，長期吃這些食物很容易發胖，同時吸收的脂肪也很多，肝臟不好的人，本身代謝功能就下降，大量推積脂肪只會加重肝炎的病情。
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3、動物的內臟
患有肝炎的人群不能吃動物的內臟，很多人對動物的內臟都很喜歡吃，覺得好吃開胃，但是不宜長期吃，有肝炎的人是不能吃，因為動物內臟含有許多細菌等，甚至有些動物內臟也是有病的。
4、長期吃藥
患有肝炎的人群不能長期吃其他藥物（除調理肝臟藥物除外），因為長期吃藥對人體也是有所傷害的，吃藥三分毒，肝臟的代謝跟解毒功能下降，長期吃藥會加重肝臟的負擔，這些代謝物會加重肝炎的病重。
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患上肝炎的患者要特備註意，以上這4種食物是不能吃，吃會加重肝炎的病情惡化速度，但同時也要明白，不吃這些食物也不及時的調理，任由肝炎惡化，那是遲到會病變成肝硬化，甚至肝癌的，而且時間都不會特別長的，因為肝炎通常帶有病毒性，病毒擴散，惡言病變會很快。
患上肝炎要及時的調理，可以採用中藥飲食調理方法，硒麥芽跟五味子都是最佳護肝的食材，把這2物搗碎磨成硒麥芽五味子粉，每一天用開水衝來喝，有調理護肝的作用。
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硒麥芽對肝臟的改善原理
硒麥芽含有很豐富的微量元素硒，可以清除人體有害的自由基，修復肝損傷或再生肝細胞功能，增強新陳代謝功能，提高抵抗肝炎病毒功能，抑制纖維化，防止肝硬化、肝癌的病發。
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五味子對肝的改善原理
五味子含有豐富的五味子醇跟木脂素，它有很強的抗氧化劑，還能抑制自由基，可以保護肝細胞膜，抗脂質過氧化，促進蛋白質生物合成和肝糖原生
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