祭祀，從誕生至今，在中國的文化與傳統中，就可謂舉足輕重。在封建社會，出於對大自然的敬畏及祖先的崇拜，人們渴望神靈對自己新生活作出指點，從而降福免災，一來二去，遂產生了祭祀的信仰：一是天地信仰；二是祖先信仰。
顯德七年（960年），陳橋兵變黃袍加身的趙匡胤成立了宋朝。在諸事準備妥當後，按照慣例，趙匡胤也渴望得到天地的允許及祖先的指點，於是在禮官的帶領下，開始了他當上皇帝后的第一次祭祀。
按照北宋政治家/科學家沈括《夢溪筆談》的記載：“上親郊郊廟，冊文皆曰“恭薦歳事”。先景靈宮，謂之“朝獻”；次太廟，謂之“朝饗”；末乃有事於南郊。”即唐宋時期皇帝祭祀天地祖宗，皆先是到景靈宮，然後到太廟，最後到南郊舉行祭天儀式。太廟，皇帝家族歷代祖先靈位擺放的地方，南郊則是祭祀天地的地方，景靈宮卻是宋真宗為了讓趙宋朝廷更有面子，遵循大臣提出的黃帝也姓趙，是趙氏最初的祖先。於是，宋真宗在仙源縣修建了景靈宮來祭祀黃帝。
對於宋太祖趙匡胤來說，自然就沒了這景靈宮祭祀這一環節。第一站，宋太祖在禮官的引領下來到了太廟。對於這個地方，還真是當上了皇帝，才知道其禮節之複雜。趙匡胤感覺有些力不從心，在禮官的提示下，他一步步照做著，猛然一抬頭，他有些懵了。
只見祭祀臺上，滿滿裝著祭品的四個器皿，自己從未見過，耐不住疑惑，趙匡胤忙向左右詢問道：“此等何物也？”左右低聲回答道：“籩豆邐簋（biān dòu fǔ guǐ），古時傳下來的祭祀器皿。籩和豆，古代祭祀及宴會時常用的，竹製為籩，木製為豆。簠與簋，兩種盛黍稷稻粱之禮器。”
趙匡胤似懂非懂，點了一下頭，又感慨，想自己亂世英雄，出入戰場倒無所不能，這些禮節當真還要學的還有太多。他思索著，正準備祭拜，忽又想到：這祭祖，乃祭祀祖先，這祭祀器皿我都不認識，何況我的祖先呢？
於是趙匡胤笑問左右道：“吾祖宗寧識此？”左右聽後一愣，無言對答。趙匡胤略一思索，暫停了祭祀，吩咐將“籩豆邐簋”撤走，轉而“進常膳如平生”，即用平常的食物器皿來祭祀。待這些平常的食物擺上後，趙匡胤卻又有些猶豫了：想自己現在是天子，自己的一言一行都有著不同的象徵，撤掉古代流傳下來祭祀器皿，豈不不妥？
“古禮亦不可廢也，將“籩豆邐簋”復舊擺上。”趙匡胤一聲令下，禮官們又將器皿復原。遵照古時禮節，宋太祖完成了宗廟之祭，臨走時，又交待左右：“卻設向來禮器，俾儒士行禮。”禮官一聽，雙眼發亮，於是又詢問宋太祖：“案唐天寶中享太廟，禮料外，每室加常食一牙盤。五代以來，遂廢其禮。今請如唐故事。”宋太祖聽後，應允了。
對於這些禮器的運用與擺放，又及禮官提及的“每室加常食一牙盤”，宋太祖自然不懂，他甚至內心有些牴觸，但從自己的身份，他毅然選擇遵從先例。此等態度，得到了北宋著名理學家邵康節的高度評價：“太祖皇帝其於禮也，可謂達古今之宜矣。”以當朝的大家來評論當朝的領袖，這不凡有些拍馬嫌疑，但從宋太祖趙匡胤對待祭禮的心智上來看，即使如今，我們也能從中看出體他那可貴的帝王品質：屈己從眾，捨己從俗。
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