每道美食都有它背後的文化,吃貨就是把美食背後的文化發掘出來,形成一段段可以流傳的動人故事。
一、豔君拇指生煎包在北京宴的故事:
喜歡一個人, 始於顏值、敬於智慧、合於性格,久於善良,終於人品。
喜歡一個包子,始於品相、敬於工匠、合於品質、久於傳承、終於味道。
品味豔君拇指生煎包,愛上北京宴……
二、豔君拇指生煎包到了俏江南之後的故事:
“豔君拇指生煎包”是一道精緻的主食,又因其象形拇指大小,發明人姓馮名豔君,故名“豔君拇指生煎包”,其特色主要體現在兩個方面:
一是它的做工精細,由拇指擰捏18個褶而成;
二是它的內餡汁多味美,鮮香留齒!
故有客人曾留下溢美之詞:
喜歡一個人, 始於顏值、敬於智慧、合於性格,久於善良,終於人品。
喜歡一個包子,始於品相、敬於工匠、合於品質、久於傳承、終於味道。
更有才華橫溢的俏江南人填詞一首:
【西江月·拇指生煎包】
詞:蔡文軒
幾粒芝麻點綴,一泓泉水潤流。
匠心到處見綿柔,堂前專注火候。
個小精緻圓潤,汁多餡滿滑口。
唇齒噙香意悠悠,人生幾多回眸。
品美食,講文化,吃貨有故事。
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