馬上進入過年模式，琳琅滿目的年貨加上予取予求的零食，會讓“挑食”的孩子問題更加嚴重！
其實對於挑食的孩子來說，爸爸媽媽進入假期模式，方法得當，可以幫助孩子克服一部分“挑食”的問題啊！
如果家裡有“挑食”寶寶，那麼一定經歷過寶貝拒絕某些食物的三絕招：不要吃、不想吃、不愛吃！還有情商高的寶貝會配合上撒嬌、哼唧、哭鬧的手段，連環出招，結果就是大人崩潰，孩子依然不吃！
事實上，假期如果假期不注意調整孩子飲食，會讓孩子在開學以後對食物更挑剔。很多寶寶假期度假，習慣了較晚起床，三餐的時間都推遲，甚至起床之後直接吃午餐的節奏。這種改變讓不規律的飲食影響他們的胃氣，還會影響他們的脾胃功能。
當面對開學，一想到上學，一些孩子會打鼓退卻，不想上學，會哭會有情緒，還會在飲食中挑起荊棘。
加之生活規律突然調整，隨之面對規律的三餐，腸胃是需要一定的調整和適應的。因此，注意好假期的飲食，對“挑食”的孩子尤其重要。
不要擔心，4個小妙招，給挑食的孩子來點“硬的”！
形狀和顏色會提高孩子對食物的興趣
為孩子準備食物，多多嘗新。
健康的飲食除了來源和烹飪方法的健康，種類也要豐富才健康均衡，要讓孩子多多嘗試新的食物，改變菜單等。
如果你每天吃同樣的食物，即使它們都是健康食品，也不是健康的飲食習慣。很多父母都認為“孩子愛吃就多吃”，經常買和做孩子愛吃的幾樣，長期下來，即使再愛吃的菜，孩子也會覺得不好吃；頻繁的讓孩子吃幾種菜，還會讓孩子覺得，單調無變化的飯菜才是正常飲食。
培養孩子多多嘗新
多給孩子吃新的東西有方法。在孩子愛吃的的食物裡增加類似或者其他的新食物，一般孩子對於顏色鮮豔、形狀特別、新鮮搭配的食物，都會有比較高的興趣。
而且，對於食物的喜好，會發生變化。也許不同搭配、不同的形狀或者不同的烹飪方法，甚至在某些場合裡面出現，會讓孩子喜歡上這個食物，所以，請不要避免給孩子提供不喜歡的食物。
還有一點就是，家人不要挑食。家人喜歡的食物，一般孩子都會逐漸喜歡，可是小量多次的嘗試，不要過度強迫。
有節制的給孩子一些甜頭，適量甜食。
不要過分迷信“百分百健康”，糖分雖然對於人體沒有作用，但是一定量的不健康零食或者甜品，可以讓孩子感受到幸福。
設定一定的數量和次數的限制，例如“每天可以吃一塊巧克力”、“每天可以吃3顆水果糖”等等，有節制的品嚐“甜蜜的食物”，孩子會有幸福的滿足感，同時也避免了適得其反的效果，一旦當孩子首次吃到糖或者巧克力，而出現無法控制的局面。
為了孩子身心健康，注意補鋅。
如果一個人，尤其是孩子身體缺鋅，會出現很多小毛病，頭髮發黃、稀疏等等，而小孩子出現的最突出問題是挑食。
除了我們日常經常提到的鈣元素和維生素，都是孩子日常需要補充的營養元素。鋅也是人體發育必需的營養素之一，但是它常常被忽略。
鋅元素，是嬰幼兒身體發育必不可少的一種微量元素，嬰幼兒缺少鋅元素最直接的表現就是厭食，還有一些其他的微量喪失，比如味覺，甚至還會影響到寶寶的生長髮育，智力發育等。
微量元素會影響孩子的均衡發育
所以當孩子出現厭食的表現，可以考慮鋅元素的補充，常見的食物中就含有鋅元素，比如：核桃、蛋黃、海產品等等。
當然缺鋅嚴重的話，還是得考慮通過一些營養劑來補充，可以給孩子吃些蛋白鋅片，能快速的改善寶寶食慾問題，提高自身營養吸收，解決寶寶缺鋅的其他問題。
不單獨備飯菜和臨時加菜，沒有特權。
現在很多家庭都是老人幫忙帶孩子，餵飯的行為就不用多說了，還經常會出現飯菜已經上桌，但是孩子卻開始哭鬧要吃別的菜，老人經常會忙不迭的問要吃什麼，或者去買或者去做。
挑食的孩子面對吃飯，常常是哭鬧挑剔的態度，常常只是選擇自己熟悉的菜品，而不願意嘗試新食物。
面對這樣的孩子就要和老人商量好，除了多多增加新的菜式花樣，還要對孩子說明，沒有特殊的區別對待，也沒有臨時點菜加菜的待遇。
可以拒絕正餐，但不能給予特權
給予孩子拒絕正餐的權利，同時告知孩子和家人，如果拒絕正餐，只能有1-2種選擇（牛奶、雞蛋、健康蘇打餅乾等），且在下一頓正餐前，是不能吃其他的零食。
這個過程家裡人一定要統一態度，當孩子經歷過1-2次，瞭解了家人的態度，對待食物和正餐都會有更加正確的認識，一般的挑食問題都會改善。
注意食物的營養配比，搭配組合。
孩子快速成長期，怎麼給孩子安排合理的食物比例呢？
英國營養基金會給出一個比例建議，寶寶的日常飲食由4類食物按5：5：3：2的比例搭配：
- 澱粉類食物：5份/天
- 蔬菜、水果：5份/天
- 奶製品： 3份/天
- 蛋白類食物：2份/天
讓孩子愛上食物
在按照上面的比例搭配食物時，還要和孩子提到營養的神奇數字“5”，每天吃5份主食（粗糧1-2種）、每天吃5種不同的水果、每天吃5種不同的蔬菜、每天吃5種不同的乾果、每天吃5種不同顏色的食物；
記住神奇的數字5，其實就是讓孩子養成多種食物搭配的習慣，讓孩子養成良好的飲食習慣，就可以逐步遠離挑食。
在孩子平時的生活中，按照這4個“硬”方法引導孩子，再挑食的孩子都會有改善，能夠接受更多的食物形式、更願意嘗新，這樣，當孩子再進入幼兒園，和同齡的孩子一樣身體健康，甚至有更好的抵抗力，媽媽再也不用為寶寶“挑食”擔心了！
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